Retiisisekoitus, kaikki tyypit

Retiisisekoitus, kaikki tyypit: lajike ja ominaisuudet

Retiisisekoitus, kaikki tyypit (Raphanus sativus var. sativus) on yksivuotinen vihannes ristikukkaisten heimosta (Brassicaceae). Retiisit ovat rapeita juureksia, joita on monen muotoisia ja värisiä:

pyöreistä pitkänomaisiin ja kartiomaisiin sekä valkoisia, keltaisia, punaisia, violetteja tai monivärisiä.

Niitä arvostetaan paitsi ainutlaatuisen maun myös erinomaisen ravintoarvon vuoksi.

Retiisit sisältävät runsaasti askorbiinihappoa, foolihappoa ja kaliumia.

Ne ovat hyvä B6-vitamiinin, riboflaviinin, magnesiumin, kuparin ja kalsiumin lähde.

Kupillinen viipaloituja retiisejä sisältää noin 20 kaloria.

Retiisi on puutarhan nopein vihannes – kylvöstä sadonkorjuuseen kuluu vain 25–35 päivää. Ne sopivat täydellisesti kevään ensimmäisiin salaatteihin ja lapsille, jotka vasta opettelevat puutarhanhoitoa.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 91%
• Siemeniä pussissa: 144–196 kpl (2 g)
• Siementen alkuperä: Puola
• Kylvöaika: helmikuu sekä kesä–heinäkuu; suorakylvö
• Sadonkorjuu: syys–lokakuu
• Kasvupaikka: aurinko tai puolivarjo

Retiisisekoitus, kaikki tyypit: kylvöaika

Retiisisekoitus, kaikki tyypit kylvetään helmikuussa sekä kesä–heinäkuussa. Sato korjataan syys- ja lokakuussa. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Retiisisekoitus, kaikki tyypit: kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Kylvösyvyys: 1–1,5 cm
• Taimiväli: 3–5 cm rivissä, 15–20 cm rivien välissä
• Itäminen: 3–6 päivää 15–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinko tai puolivarjo

Retiisit kylvetään parhaiten keväällä tai loppukesällä. Kylvä siemenet kuohkeaan, ravinteikkaaseen, hiekkapitoiseen ja hyvin läpäisevään maahan täyteen aurinkoon. Harvenna taimettumisen jälkeen, jos kylvö on liian tiheä, ja jätä 6 viikon kuluttua yksi kasvi 3 cm:n välein. Näin tämän retiisivalikoiman kasvit saavat tarvitsemansa ravinteet.

Kylvä 2 viikon välein huhtikuusta kesäkuuhun ja uudelleen elokuusta alkaen – kesähelteellä retiisit muuttuvat kirpeiksi ja kukkivat. Pidä maa jatkuvasti kosteana.

Sadonkorjuu ja käyttö

Korjaa heti, kun juuret ovat kasvaneet täyteen kokoonsa – liian kauan odottaneet muuttuvat ontoiksi ja puisiksi.

Usein kysyttyä

Milloin Retiisisekoitus, kaikki tyypit kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat helmikuu sekä kesä- ja heinäkuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 144–196 siementä, pakkauskoko 2 g.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 91 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla taimettuminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Miksi retiisit ovat kirpeitä tai onttoja?

Helteen, kuivuuden ja liian myöhäisen sadonkorjuun vuoksi. Kylvä keväällä ja syksyllä, kastele säännöllisesti ja korjaa ajoissa.

Kuinka nopeasti retiisit kasvavat?

Varhaiset lajikkeet ovat valmiita 25–30 päivässä, myöhäisemmät 35–45 päivässä.