Talviretikka 'Rose d'Hiver de Chine'

Talviretikka 'Rose d'Hiver de Chine' – lajikkeen kuvaus

Talviretikka 'Rose d'Hiver de Chine' (Raphanus sativus var. niger) on yksivuotinen vihannes, joka kuuluu ristikukkaisten heimoon (Brassicaceae). Lajike tuottaa hyvin makeita, 10–12 cm pitkiä retikoita.

Kuori on kirkkaan vaaleanpunainen, ja valkoinen malto on lievästi kirpeä ja sisältää runsaasti kalsiumia, kaliumia ja C-vitamiinia.

Ne kypsyvät, kun päivät lyhenevät, valo heikkenee ja lämpötilat laskevat.

Retikan öljyt vahvistavat vastustuskykyä talvella, joten niitä syödään usein raakana suolan kera tai keitettynä keiton ainesosana.

Talviretikat (mustat, valkoiset ja violetit) kylvetään kesällä, ja ne muodostavat suuria, kirpeitä juuria, jotka säilyvät talven yli.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 92%
• Pakkaus: 3 g
• Siementen alkuperä: Italia
• Kylvöaika: helmi-, kesä- ja heinäkuu; suorakylvö
• Sadonkorjuu: syys- ja lokakuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Talviretikka 'Rose d'Hiver de Chine' – kylvöaika

Siemenet kylvetään helmi-, kesä- ja heinäkuussa. Sato korjataan syys- ja lokakuussa. Kuukaudet ovat suuntaa-antavia – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin.

Talviretikka 'Rose d'Hiver de Chine' – kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Syvyys: 2 cm
• Istutusväli: 15–20 cm rivissä, 30–40 cm rivien välillä
• Itäminen: 4–7 päivää 15–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Retikat kylvetään parhaiten keväällä tai loppukesällä. Kylvä kesä–syyskuussa 2-3 cm syvyyteen riveihin 25 cm:n välein. Harvenna taimettumisen jälkeen, jos kylvö on liian tiheä, ja jätä 6 viikon kuluttua yksi kasvi 3 cm:n välein. Korjaa sato syyskuusta joulukuun alkuun. Säilyy hyvin viileässä paikassa.

Kylvä heinä–elokuussa ja kastele säännöllisesti, jotta juuret eivät puutu.

Sadonkorjuu ja käyttö

Korjaa sato ennen kovia pakkasia ja säilytä juuret viileässä hiekassa.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin siemenet kylvetään?

Suositeltu kylvöaika on helmi-, kesä- ja heinäkuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 92 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itämiseen vaikuttavat maaperä, lämpötila ja kosteus.