Kiharakirveli 'Fijne Krul'

Tietoa: Kiharakirveli 'Fijne Krul'

Kiharakirveli 'Fijne Krul' (Anthriscus cerefolium) on yksivuotinen yrtti sarjakukkaisten heimosta (Apiaceae). Kiharakirvelin lehdet muistuttavat porkkanan naatteja ja tuoksuvat anikselta.

Kiharakirveli on hieman koristeellisempi ja parhaimmillaan tuoreena.

Se sopii hyvin kalan ja kanan kanssa. Myös kukat ovat syötäviä – ja kauniita!

Se muodostaa hyvin muotoutuneita, keskikokoisia ruusukkeita, joissa on voimakkaasti kiharaiset, mureat lehdet.

Kiharakirveli on erittäin aromaattinen, ja sen lehdet ovat syvän tummanvihreitä.

Sopii sekä tuoreena salaatteihin ja ruokiin että kuivattavaksi.

Sitä kasvatetaan sen erittäin aromaattisten, kiharaisten lehtien vuoksi, joissa on runsaasti eteerisiä öljyjä ja vitamiineja.

Kirveli on hienostunut ranskalainen yrtti, jossa on aniksen ja persiljan aromi – kastikkeisiin, munakkaisiin ja salaatteihin.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 96%
• Pakkaus: 2 g
• Siementen alkuperä: Tanska
• Kylvö: maalis–toukokuu; suorakylvö
• Kukinta: huhti–toukokuu
• Sadonkorjuu: huhtikuu – lokakuu
• Kasvupaikka: puolivarjo tai varjo

Kiharakirveli 'Fijne Krul': kylvöaika

Kiharakirveli 'Fijne Krul' kylvetään maalis–toukokuussa. Kasvit kukkivat huhti- ja toukokuussa. Sato korjataan huhti–lokakuussa. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Kiharakirveli 'Fijne Krul': kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Kylvösyvyys: 0,5–1 cm
• Taimiväli: 20–30 cm
• Itäminen: 10–20 päivää 15–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: puolivarjo tai varjo

Aloita kylvöt varhain keväällä, kun sää on vakiintunut mutta on vielä viileää. Lämpimässä ilmastossa kylvä kevyeen varjoon. Kylvä siemenet 20–30 cm:n välein hyvin muokattuun maahan. Peitä siemenet hyvin kevyesti ja pidä tasaisen kosteana itämistä odotellessa. Kirveli on ruohokasvi sarjakukkaisten heimosta (Apiaceae), johon kuuluvat myös persilja, tilli, juustokumina, korianteri, porkkana ym. Se on kaksivuotinen, kasvaa 20–40 cm korkeaksi, ja sen lehdet ovat pieniä, tummanvihreitä ja kiiltäviä. Juuret nostetaan syys–joulukuussa. Niitä ei kuivata, vaan ne säilytetään kosteassa hiekassa. Silputut varret pilaantuvat helposti, joten niitä ei kannata säilyttää vaan syödä heti. Lehtiä käytetään hyvin usein ruoanlaitossa.

Kylvä puolivarjoon useassa erässä; helteellä se alkaa kukkia.

Sadonkorjuu ja käyttö

Kerää lehdet 6–8 viikkoa kylvön jälkeen.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Kiharakirveli 'Fijne Krul' kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat maalis–toukokuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 96 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-oloissa; avomaalla taimettuminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.