Suolaheinä 'Belleville'

Suolaheinä 'Belleville': lajike ja ominaisuudet

Suolaheinä 'Belleville' (Rumex acetosa) on monivuotinen vihannes tatarkasvien heimosta (Polygonaceae). Voidaan kylvää mihin aikaan vuodesta tahansa.

Tämä suolaheinälajike on leveälehtinen ja erinomainen raakana salaattina.

Sen voi valmistaa lähes ilman etikkaa tai sitruunamehua, sillä lehdet ovat itsessään hieman happamia.

Se sopii hyvin myös keittoihin, kastikkeisiin ja pinaatin tapaan. Kerää mahdollisimman paljon nuoria lehtiä.

Poista kukkavarret jatkuvasti, niin lehdet pysyvät nuorina.

Itää alhaisissakin lämpötiloissa. Viihtyy parhaiten puolivarjossa.

Lehdissä on runsaasti vitamiineja (C, B1, B2, PP, karoteeni), valkuaisaineita, kaliumin, raudan ja fosforin kivennäissuoloja sekä omena-, sitruuna- ja meripihkahappoa.

Suolaheinä on monivuotinen lehtivihannes, jonka maku on miellyttävän hapan – keittoihin, kastikkeisiin ja salaatteihin. Antaa lehtiä jo varhain keväällä.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 86%
• Siemeniä pussissa: 680–920 kpl (1 g)
• Siementen alkuperä: Puola
• Kylvöaika: maaliskuu – toukokuu; suorakylvö
• Sadonkorjuu: huhtikuu – lokakuu
• Kasvupaikka: aurinko tai puolivarjo

Suolaheinä 'Belleville': kylvöaika

Suolaheinä 'Belleville': kylvöaika on maaliskuu – toukokuu. Sadonkorjuu: huhtikuu – lokakuu. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Suolaheinä 'Belleville': kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Kylvösyvyys: 1 cm
• Taimiväli: 20–25 cm
• Itäminen: 7–14 päivää, 15–20 °C
• Kasvupaikka: aurinko tai puolivarjo

Kun kasvi on juurtunut, se tuottaa lehtiä 8–10 vuoden ajan. Suolaheinä on yksi varhaisimmista lehtivihanneksista ja helppo kasvattaa. Leveälehtinen suolaheinä tarvitsee kosteaa maata ja kohtuulliset olot. Kasveilla on hyvin syvät ja sitkeät juuret, ja ne kasvavat hyvin vähällä hoidolla. Jos haluat enemmän ja suurempia lehtiä, leikkaa kukkavarsi pois, niin kasvi antaa vielä useita satoja. Voit jopa leikata kasvin maan tasalle, ja se kasvattaa kokonaan uuden lehtisadon.

Kylvä keväällä; poista kukkavarret, niin saat enemmän lehtiä.

Sadonkorjuu ja käyttö

Leikkaa lehtiä useita kertoja kauden aikana.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Suolaheinä 'Belleville' kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet: maaliskuu – toukokuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 680–920 siementä (1 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 86 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-oloissa; avomaalla taimettuminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.