Varsiselleri 'Tall Utah 52/70'

Varsiselleri 'Tall Utah 52/70' – lajikekuvaus

Varsiselleri 'Tall Utah 52/70' (Apium graveolens) on kaksivuotinen kasvi, jota viljellään jo ensimmäisen vuoden sadon vuoksi; se kuuluu sarjakukkaisten heimoon (Apiaceae). Aikainen ja tautienkestävä selleri 'Tall Utah 52/70', joka kehittyy hitaasti ja kasvaa todella korkeaksi.

Tummanvihreä selleri, jonka pitkät, paksut varret ovat makeita ja rapeita. Kasvi voi kasvaa jopa 75 cm korkeaksi.

Se säilyttää muotonsa ja värinsä hyvin avomaalla ja on keittiössä erittäin aromikas. Lajiketta suositellaan kotipuutarhaan ja ammattiviljelyyn, sillä se tuottaa vaikuttavia, hyvin myyviä varsia.

Täyteen kypsyyteen kuluu 100 päivää.

Selleriä kasvatetaan aromikkaiden lehtien, mehevien varsien tai suurten mukuloiden (juuriselleri) vuoksi – korvaamaton keittoihin, pataruokiin ja salaatteihin.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 80%
• Siemeniä pussissa: 2210–2990 kpl (1 g)
• Siementen alkuperä: Italia
• Kylvöaika: maalis–toukokuu; esikasvatus
• Sadonkorjuu: heinä–lokakuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Varsiselleri 'Tall Utah 52/70': kylvöaika

Varsiselleri 'Tall Utah 52/70' kylvetään maalis–toukokuussa. Sato korjataan heinä–lokakuussa. Kuukaudet ovat suuntaa-antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Varsiselleri 'Tall Utah 52/70': kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: esikasvatus
• Kylvösyvyys: 0,2–0,3 cm (valoitäjä)
• Kasvuväli: 30–40 cm
• Itäminen: 14–21 päivää 18–22 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Aloita kylvöt sisällä lopputalvella ja jatka kevään puoliväliin asti. Maan ihanteellinen lämpötila: 15–24 °C. Siemenet voivat itää jopa 20–30 päivää. Kylvä siemenet enintään 0,5 cm:n syvyyteen, 3 siementä ruukkua kohti. Selleri vaatii ravinteikkaan, kostean maan. Lisää maahan kompostia ja levitä puoli kupillista luonnonmukaista lannoitetta 1,5 metrin matkalle. Istuta taimet ulos, kun ne ovat 10–12 cm korkeita. Odota istutuksen kanssa, kunnes yölämpötila pysyy varmasti vähintään 10 °C:ssa. Istuta 30 cm:n välein vähintään 45 cm:n rivivälein. Kastele usein. Parhaan maun ja pidemmän säilyvyyden saat, kun kastelet kasvit päivää ennen sadonkorjuuta. Uloimpia varsia voi korjata milloin tahansa. Koko kasvin voi korjata, kun se on halutun kokoinen, mutta voit myös jättää sen puutarhaan ja ottaa vain tarvitsemasi, jolloin juuri jää koskemattomaksi. Selleri on hyvä naapuri pavuille, kurkuille, valkosipulille, purjolle, salaatille, sipulille ja tomaateille.

Siemenet ovat pieniä ja itävät valossa – painele ne vain kevyesti kostean kasvualustan pintaan. Se vaatii ravinteikkaan, jatkuvasti kostean maan.

Sadonkorjuu ja käyttö

Lehtiselleriä leikataan koko kauden; juuriselleri korjataan lokakuussa.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Varsiselleri 'Tall Utah 52/70' kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat maalis–toukokuu. Kylvötapa: esikasvatus.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 2210–2990 siementä (1 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 80 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Miksi selleri itää hitaasti?

Siemenet ovat pieniä ja tarvitsevat valoa ja jatkuvaa kosteutta – ne itävät 2–3 viikossa.