Sikuri 'Palla Rossa 3'

Mikä on Sikuri 'Palla Rossa 3'

Sikuri 'Palla Rossa 3' (Cichorium intybus) on monivuotinen vihannes asterikasvien heimosta (Asteraceae). Se on erittäin luotettava italialainen lajike, joka on melko helppo kasvattaa, sillä se muodostaa aina kauniita keriä.

Sillä on ehkä punaisista sikureista suurin värikontrasti, ja voimakkaimman värinsä se saa myöhään syksyllä viileällä säällä.

Se tunnetaan tiiviydestään, koostaan ja maustaan. Palla tarkoittaa italiaksi 'palloa' ja Rossa 'punaista'.

Sitä voi sijoitella muiden kasvien lomaan puutarhassa – punaiset lehdet ovat hyvin koristeellisia, ja se kasvaa hyvin muiden kasvien lehtien alla puolivarjossa.

Sikuri (radicchio, sokerisikuri) on rapea, karvasmakea salaatti syksyyn ja talveen.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 92%
• Siemeniä pussissa: 612–828 kpl (1 g)
• Siementen alkuperä: Italia
• Kylvöaika: touko–heinäkuu; suorakylvö
• Sadonkorjuu: elo–joulukuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Sikuri 'Palla Rossa 3': kylvöaika

Sikuri 'Palla Rossa 3' kylvetään touko–heinäkuussa. Sato korjataan elo–joulukuussa. Kuukaudet ovat suuntaa-antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Sikuri 'Palla Rossa 3': kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Kylvösyvyys: 0,5–1 cm
• Kasvuväli: 25–30 cm
• Itäminen: 7–14 päivää 15–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Sikuri sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia, joka auttaa säätelemään verenpainetta ja ehkäisemään verenpainetautia. Kasvi on voimakas antioksidantti. Laadun parantamiseksi on tärkeää kastella kahdesti viikossa – auringonpaisteesta ja ulkolämpötilasta riippuen jopa neljästi. Yksivuotinen lehtisikuri on erinomainen talvivihannes. Taimia voi esikasvattaa maalis–huhtikuussa. Se kylvetään vasta kesäkuun puolivälistä alkaen. Kylvösyvyys on 0,5–1 cm, ihanteellinen itämislämpötila +20–25 °C. Se itää ongelmitta 7–14 päivässä. Istutusväli: 30–40 cm. Se viihtyy aurinkoisella tai puolivarjoisella paikalla kuohkeassa, multavassa maassa. Kiinteät kerät voi korjata 8–12 viikon kuluttua kylvöstä. Sopii varastoitavaksi.

Kylvä touko–heinäkuussa; harvenna ajoissa ja kastele kuivina kausina.

Sadonkorjuu ja käyttö

Korjaa kerät syksyllä – hallat pehmentävät karvautta.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Sikuri 'Palla Rossa 3' kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat touko–heinäkuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 612–828 siementä (1 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 92 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Miksi sikuri on karvas?

Karvaus on lajille tyypillistä; hallat ja valkaisu pehmentävät sitä.