Sikuri 'Spadona'

Sikuri 'Spadona' – lajikekuvaus

Sikuri 'Spadona' (Cichorium intybus) on monivuotinen vihannes asterikasvien heimosta (Asteraceae). Lajike tuottaa pitkiä, hyvin kapeita lehtiä, joiden ruoti on lähes huomaamaton. Lehdet ovat pyöreäkärkisiä ja sileitä ilman hammastusta.

Nopea kasvu – 30 päivää ensimmäiseen leikkuuseen. Se kasvaa uudelleen leikkuun jälkeen, mutta yhtä helppoa – ja laadukkaampaa – on kylvää erissä. Se kestää melko kovia pakkasia.

Sikuri sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia, joka auttaa säätelemään verenpainetta ja ehkäisemään verenpainetautia. Kasvi on voimakas antioksidantti.

Sikuri (radicchio, sokerisikuri) on rapea, karvasmakea salaatti syksyyn ja talveen.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 90%
• Siemeniä pussissa: 612–828 kpl (1 g)
• Siementen alkuperä: Italia
• Kylvöaika: touko–heinäkuu; suorakylvö
• Sadonkorjuu: elo–joulukuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Sikuri 'Spadona': kylvöaika

Sikuri 'Spadona' kylvetään touko–heinäkuussa. Sato korjataan elo–joulukuussa. Kuukaudet ovat suuntaa-antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Sikuri 'Spadona': kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Kylvösyvyys: 0,5–1 cm
• Kasvuväli: 25–30 cm
• Itäminen: 7–14 päivää 15–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Yksivuotinen lehtisikuri on erinomainen talvivihannes. Taimia voi esikasvattaa maalis–huhtikuussa. Se kylvetään vasta kesäkuun puolivälistä alkaen. Kylvösyvyys on 0,5–1 cm, ihanteellinen itämislämpötila +20–25 °C. Se itää ongelmitta 7–14 päivässä. Istutusväli: 30–40 cm. Se viihtyy aurinkoisella tai puolivarjoisella paikalla kuohkeassa, multavassa maassa. Kiinteät kerät voi korjata 8–12 viikon kuluttua kylvöstä. Laadun parantamiseksi on tärkeää kastella kahdesti viikossa – auringonpaisteesta ja ulkolämpötilasta riippuen jopa neljästi.

Kylvä touko–heinäkuussa; harvenna ajoissa ja kastele kuivina kausina.

Sadonkorjuu ja käyttö

Korjaa kerät syksyllä – hallat pehmentävät karvautta.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Sikuri 'Spadona' kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat touko–heinäkuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 612–828 siementä (1 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 90 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Miksi sikuri on karvas?

Karvaus on lajille tyypillistä; hallat ja valkaisu pehmentävät sitä.