Varsiselleri 'Plein Blanc Pascal'

Mikä on Varsiselleri 'Plein Blanc Pascal'

Varsiselleri 'Plein Blanc Pascal' (Apium graveolens) on kaksivuotinen kasvi, jota viljellään jo ensimmäisen vuoden sadon vuoksi; se kuuluu sarjakukkaisten heimoon (Apiaceae). Kirkkaanvihreän 'Plein Blanc Pascal' -sellerin varret ovat paksuja, meheviä ja kiinteitä, ja niissä on runsaasti eteerisiä öljyjä.

Ne kasvavat jopa 20 cm korkeiksi, ja niitä voi korjata pitkään.

Koska ne sisältävät runsaasti beetakaroteenia, C-vitamiinia sekä rautaa, kalsiumia, magnesiumia ja muita arvokkaita kivennäisaineita, niitä suositellaan syötäväksi raakana tai keittojen ja muiden lämpimien ruokien lisänä.

Selleriä kasvatetaan aromikkaiden lehtien, mehevien varsien tai suurten mukuloiden (juuriselleri) vuoksi – korvaamaton keittoihin, pataruokiin ja salaatteihin.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 90%
• Siemeniä pussissa: 1105–1495 kpl (0,5 g)
• Siementen alkuperä: Ranska
• Kylvöaika: maalis–toukokuu; esikasvatus
• Sadonkorjuu: heinä–lokakuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Varsiselleri 'Plein Blanc Pascal': kylvöaika

Varsiselleri 'Plein Blanc Pascal' kylvetään maalis–toukokuussa. Sato korjataan heinä–lokakuussa. Kuukaudet ovat suuntaa-antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Varsiselleri 'Plein Blanc Pascal': kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: esikasvatus
• Kylvösyvyys: 0,2–0,3 cm (valoitäjä)
• Kasvuväli: 30–40 cm
• Itäminen: 14–21 päivää 18–22 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Aloita kylvöt sisällä lopputalvella ja jatka kevään puoliväliin asti. Maan ihanteellinen lämpötila: 15–24 °C. Siemenet voivat itää jopa 20–30 päivää. Kylvä siemenet enintään 0,5 cm:n syvyyteen, 3 siementä ruukkua kohti. Selleri vaatii ravinteikkaan, kostean maan. Lisää maahan kompostia ja levitä puoli kupillista luonnonmukaista lannoitetta 1,5 metrin matkalle. Istuta taimet ulos, kun ne ovat 10–12 cm korkeita. Odota istutuksen kanssa, kunnes yölämpötila pysyy varmasti vähintään 10 °C:ssa. Istuta 30 cm:n välein vähintään 45 cm:n rivivälein. Kastele usein. Parhaan maun ja pidemmän säilyvyyden saat, kun kastelet kasvit päivää ennen sadonkorjuuta. Uloimpia varsia voi korjata milloin tahansa. Koko kasvin voi korjata, kun se on halutun kokoinen, mutta voit myös jättää sen puutarhaan ja ottaa vain tarvitsemasi, jolloin juuri jää koskemattomaksi. Selleri on hyvä naapuri pavuille, kurkuille, valkosipulille, purjolle, salaatille, sipulille ja tomaateille.

Siemenet ovat pieniä ja itävät valossa – painele ne vain kevyesti kostean kasvualustan pintaan. Se vaatii ravinteikkaan, jatkuvasti kostean maan.

Sadonkorjuu ja käyttö

Lehtiselleriä leikataan koko kauden; juuriselleri korjataan lokakuussa.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Varsiselleri 'Plein Blanc Pascal' kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat maalis–toukokuu. Kylvötapa: esikasvatus.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 1105–1495 siementä (0,5 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 90 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Miksi selleri itää hitaasti?

Siemenet ovat pieniä ja tarvitsevat valoa ja jatkuvaa kosteutta – ne itävät 2–3 viikossa.