Amarantti 'Green Garnet'

Amarantti 'Green Garnet' – lajikekuvaus

Amarantti 'Green Garnet' on yksivuotinen kukka revonhäntäkasvien heimosta (Amaranthaceae). Tätä amarantti­lajiketta kasvatetaan useimmiten lehtivihanneksena. Kasvit tuottavat suuria vihreitä lehtiä, joilla on erinomainen maku ja pehmeä rakenne.

Hyvin suosittu aasialaisessa keittiössä: erinomainen keittoihin, pataruokiin ja salaatteihin. Nopeakasvuinen ja lämmönkestävä. Kerää lehtiä tarpeen mukaan.

Nuoret lehdet ovat mureita ja niitä käytetään salaattina, kypsät lehdet valmistetaan kuten pinaatti.

Siemeniä voi myös kerätä kypsistä kasveista ja käyttää viljana.

Amarantti kasvaa parhaiten auringossa. Valitse paikka, joka saa vähintään 6 tuntia täyttä aurinkoa päivittäin.

Amarantti on sekä koristekasvi vaikuttavine riippuvine tai pystyine kukintoineen että arvokas ravintokasvi – lehdet ovat vihannes ja siemenet gluteenitonta viljaa.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 95%
• Siemeniä pussissa: 1190–1610 kpl (1 g)
• Siementen alkuperä: Kiina
• Kylvöaika: huhtikuu ja toukokuu; suorakylvö tai esikasvatus
• Kukinta: huhtikuu ja toukokuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Amarantti 'Green Garnet': kylvöaika

Amarantti 'Green Garnet' kylvetään huhti- ja toukokuussa. Kasvit kukkivat huhti- ja toukokuussa. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Amarantti 'Green Garnet': kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus
• Kylvösyvyys: 0,5 cm
• Taimiväli: 30–50 cm
• Itäminen: 5–10 vrk, 20–25 °C
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Amaranttia voi kasvattaa myös astioissa. Valitse mahdollisuuksien mukaan lajike, jota suositellaan astiakasvatukseen. Käytä laadukasta ruukkumultaa ja varmista, että astia on riittävän suuri täysikasvuisille kasveille; amarantille suositellaan vähintään 20 litraa. Muista, että astioissa kasvavat kasvit voivat tarvita kasvukaudella lisälannoitusta terveen kasvun tueksi. Amarantin siemenet kasvavat parhaiten, kun ne kylvetään suoraan puutarhaan. Amarantti tarvitsee hyvin vettä läpäisevää maata, johon on lisätty runsaasti eloperäistä ainesta. Valmistele maa kitkemällä se huolellisesti, kuohkeuttamalla se ja lisäämällä hyvin palanutta lantaa tai kompostia. Pidä alue puhtaana rikkaruohoista istutukseen asti. Kylvä siemenet suoraan puutarhaan 0,6 cm:n syvyyteen ja 50 cm:n välein. Pidä maa kosteana, mutta ei koskaan märkänä tai kuivana. Siemenet itävät noin 7–10 päivässä, kun maan lämpötila on 20–25 °C. Nuoria taimia on suojattava tuholaisilta, lemmikeiltä ja säältä, kunnes ne ovat juurtuneet. Amarantti on arka, hallalle herkkä kasvi. Älä istuta taimia tai kylvä avomaalle ennen kuin hallanvaara on ohi.

Kylvä lämpimään maahan viimeisten hallaöiden jälkeen. Kestää helteen ja kuivuuden.

Kukinta ja käyttö

Kukinnot sopivat tuoreisiin ja kuivattuihin kimppuihin.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Amarantti 'Green Garnet' kylvetään?

Suositeltu kylvöaika on huhtikuu ja toukokuu. Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 1190–1610 siementä, pakkauskoko 1 g.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 95 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Onko amarantti syötävä?

Kyllä – nuoret lehdet valmistetaan kuten pinaatti, ja siemeniä käytetään viljana.