Kultakirveli Chaerophyllum aureum

Tietoa: Kultakirveli Chaerophyllum aureum

Kultakirveli Chaerophyllum aureum (Anthriscus cerefolium) on yksivuotinen yrtti sarjakukkaisten heimosta (Apiaceae). Kultakirveli on monivuotinen ruohokasvi, joka kasvaa jopa 120 cm korkeaksi. korkeaksi. Juuret sisältävät tärkkelystä, ja niitä voi syödä perunan tapaan. Nuoria varsia syödään raakoina tai keitettyinä parsan tapaan. Kasvi on hyvää rehua. Siemenet kylvetään syksyllä avomaalle tai viileään kellariin, jotta ne itävät keväällä.

Kirveli on hienostunut ranskalainen yrtti, jossa on aniksen ja persiljan aromi – kastikkeisiin, munakkaisiin ja salaatteihin.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Pakkaus: 0,2 g
• Kylvö: maalis–toukokuu sekä elo–syyskuu; suorakylvö
• Kukinta: huhti–toukokuu
• Sadonkorjuu: toukokuu – heinäkuu
• Kasvupaikka: puolivarjo tai varjo

Kultakirveli Chaerophyllum aureum: kylvöaika

Kultakirveli Chaerophyllum aureum kylvetään maalis–toukokuussa sekä elo–syyskuussa. Kasvit kukkivat huhti- ja toukokuussa. Sato korjataan touko–heinäkuussa. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Kultakirveli Chaerophyllum aureum: kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Kylvösyvyys: 0,5–1 cm
• Taimiväli: 20–30 cm
• Itäminen: 10–20 päivää 15–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: puolivarjo tai varjo

Kylvä puolivarjoon useassa erässä; helteellä se alkaa kukkia.

Sadonkorjuu ja käyttö

Kerää lehdet 6–8 viikkoa kylvön jälkeen.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Kultakirveli Chaerophyllum aureum kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat maalis–toukokuu sekä elo–syyskuu. Kylvötapa: suorakylvö.