Viiniköynnös 'Sauvignon Blanc' – valkoinen viinirypäle

Sauvignon Blanc on valkoinen viinirypäle, joka on peräisin Bordeaux'sta Ranskasta. Lämpimässä ilmastossa se kypsyy 10.–15. syyskuuta, Suomessa myöhemmin. Kestää kohtalaisesti talven pakkasia. Taimet toimitetaan paljasjuurisina (eli ilman ruukkua ja multaa, joten ne on istutettava mahdollisimman pian). Istutuksen voi tehdä sekä syksyllä että keväällä. Liota juuria vedessä vuorokaudesta kahteen ennen istutusta, jotta ne virkistyvät. Kevätistutuksessa tämä on välttämätöntä.