Parsa 'Argenteuil'

Parsa 'Argenteuil': lajike ja ominaisuudet

Parsa 'Argenteuil' (Asparagus officinalis) on monivuotinen vihannes parsakasvien heimosta (Asparagaceae). 'Argenteuil' on perinteinen ranskalainen gourmet-parsalajike, joka on jalostettu 18-luvulla. Tämä lajike on perinteinen ranskalainen parsa, josta Ranskassa tuotetaan suosittua valkoista parsaa vaalentamalla.

Lajike tuottaa kauniita, kiinteitä, vaaleanpunavioletteja parsoja, joilla on erinomainen maku ja mureat kärjet. Varhaisempien ja kestävämpien parsalajikkeiden siemenet kylvetään mieluiten maaliskuun puolivälistä kesäkuun loppuun.

Parsa on yksi harvoista monivuotisista vihanneskasveista.

Ne korjataan nuorina versoina keväällä. Myöhemmin kaudella lehvistö kehittyy ilmavaksi, saniaismaiseksi pilveksi, joka muuttuu syksyllä kullankeltaiseksi. Koska parsa vie puutarhasta pysyvän paikan, monet käyttävät sitä reunuksena tai aitana.

Parsa on monivuotinen kasvi, joka istutuksen jälkeen tuottaa varhaisia kevätversoja 15–20 vuoden ajan.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 75%
• Siemeniä pussissa: 21–29 kpl (0,5 g)
• Siementen alkuperä: Yhdysvallat
• Kylvöaika: maaliskuu ja huhtikuu; esikasvatus
• Sadonkorjuu: huhtikuu–kesäkuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Parsa 'Argenteuil': kylvöaika

Parsa 'Argenteuil' kylvetään maalis- ja huhtikuussa. Sato korjataan huhtikuusta kesäkuuhun. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Parsa 'Argenteuil': kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: esikasvatus
• Kylvösyvyys: 1,5–2 cm
• Taimiväli: 30–40 cm, vakoihin
• Itäminen: 14–21 vrk, 20–25 °C
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Kasvit voi kylvää siemenestä noin 4 viikkoa ennen viimeisiä odotettuja hallaöitä. Useammin niitä kasvatetaan 1-vuotiaista juurellisista taimista. Ne istutetaan ojaan niin, että juuret levitetään maakasan päälle. Kaiva 20 cm syvä ja riittävän leveä oja noin 25 cm:n juurille, ja istuta sitten parsat 45 cm:n välein. Jätä 120 cm rivien väliin. Peitä juuret 5 cm:n multakerroksella ja jatka ojan täyttämistä sitä mukaa kuin versot kasvavat. Varo, ettet koskaan peitä vihreitä versoja kokonaan. Ojan voi yleensä täyttää ensimmäisen kasvukauden loppuun mennessä, mutta jos ei, jatka työtä toisena vuonna. Kastele säännöllisesti, etenkin kun kasvit ovat nuoria. Lannoita joka vuosi kompostilla. Pidä maa puhtaana rikkaruohoista. Kestää noin kolme vuotta, ennen kuin kasvit ovat tarpeeksi vanhoja sadonkorjuuseen. Sitä ennen kasvien on annettava kasvaa ja kerätä voimia. Kolmantena vuonna aloita sellaisten parsojen korjuu, jotka ovat sormen paksuisia ja noin 20 cm pitkiä. Voit joko katkaista ne tai leikata veitsellä. Ensimmäisenä satovuonna korjuu kestää noin 4 viikkoa. Seuraavina vuosina voit korjata satoa sään lämmettyä; anna sen jälkeen lehvästön kasvaa ja ravita kasveja.

Kasvata taimet ensimmäisenä vuonna ja istuta ne syvään muokattuun, lannoitettuun maahan. Kitke säännöllisesti.

Sadonkorjuu ja käyttö

Ensimmäinen sato korjataan kolmantena vuonna – versot leikataan 15–20 cm:n mittaisina huhtikuusta kesäkuuhun.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Parsa 'Argenteuil' kylvetään?

Suositeltu kylvöaika on maaliskuu ja huhtikuu. Kylvötapa: esikasvatus.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 21–29 siementä, pakkauskoko 0,5 g.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 75 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Milloin siemenestä kasvatetusta parsasta saadaan ensimmäinen sato?

Kolmantena vuonna kylvöstä – siihen asti kasvi kasvattaa juuristoaan.