Maarianohdake

Tietoa: Maarianohdake

Maarianohdake (Silybum marianum) on yksivuotinen maustekasvi asterikasvien heimosta (Asteraceae). Maarianohdake on Välimeren alueelta kotoisin oleva yksivuotinen tai talvehtiva yksivuotinen kasvi. Se on näyttävä kasvi, joka kasvaa 100–200 cm korkeaksi; sillä on suuret, sileät, kiiltävän vihreät lehdet, joiden reunoilla on teräviä piikkejä ja pinnalla kermanvalkoisia suonia.

Lehdet sisältävät silymariinia, samaa vaikuttavaa ainetta kuin siemenet, ja ne ovat syötäviä ja maukkaita. Poista ensin piikit kuorimalla tai leikkaamalla reuna varovasti pois ja lisää lehdet salaatteihin.

Maarianohdakkeen siemenet tunnetaan jo pitkään niiden voimakkaasta maksaa uudistavasta vaikutuksesta.

Siemenillä tiedetään olevan myös antioksidanttisia, viruksia estäviä ja tulehdusta lievittäviä ominaisuuksia.

Maarianohdake on rohdoskasvi, jonka siemeniä käytetään maksan tukemiseen.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 96%
• Pakkaus: 2 g
• Siementen alkuperä: Puola
• Kylvöaika: helmikuu ja maaliskuu; suorakylvö
• Kukinta: kesäkuu – elokuu
• Sadonkorjuu: elokuu ja syyskuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Maarianohdake: kylvöaika

Maarianohdake: kylvöaika on helmikuu ja maaliskuu. Kukinta-aika: kesäkuu – elokuu. Sadonkorjuu: elokuu ja syyskuu. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Maarianohdake: kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Kylvösyvyys: 2 cm
• Taimiväli: 40–60 cm
• Itäminen: 10–14 päivää, 15–20 °C
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Kasvi viihtyy kosteassa, ravinteikkaassa, kalkkipitoisessa maassa täydessä auringossa, mutta sietää puolivarjoa. Maarianohdake ei siedä siirtoa eikä menesty hyvin ruukuissa. Paras on kylvää suoraan maahan joko varhain keväällä loppukesän satoa varten tai loppukesällä, jolloin ruusukkeet talvehtivat (ne kestävät -15 °C) ja kypsät siemenet korjataan seuraavana kesänä. Älä kylvä liian tiheään, sillä muuten siementen korjuu on kivuliasta puuhaa. Käytä käsittelyssä käsineitä!

Kylvä suoraan keväällä aurinkoon.

Sadonkorjuu ja käyttö

Mykeröt kerätään, kun siemenet ovat kypsiä.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Maarianohdake kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet: helmikuu ja maaliskuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 96 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-oloissa; avomaalla taimettuminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.