Kurttukaali 'Langedijker'

Kurttukaali 'Langedijker' – lajikekuvaus

Kurttukaali 'Langedijker' (Brassica oleracea var. sabauda) on yksivuotinen vihannes ristikukkaisten heimosta (Brassicaceae). 'Langedijker' on keskikokoinen, pyöreäkeräinen kurttukaali, joka sopii erinomaisesti varastoitavaksi. Sitä tulee kasvattaa ravinteikkaassa ja kosteassa maassa.

Talvella sitä säilytetään viileässä mutta pakkaselta suojassa, juuret tallella, hiekalla täytetyssä astiassa. Kasvihuoneessa kasvatettaessa on huolehdittava hyvästä tuuletuksesta.

Kurttukaali on koko kaaliperheen kestävin. Ryppyisistä, kuplaisista lehdistään tunnettu kurttukaali kestää ankarimmatkin talvet ja antaa tuoreita vihanneksia silloin, kun niistä on muuten pulaa.

Se on hyvä A-provitamiinin sekä C- ja B-vitamiinien lähde.

Kurttukaali ryppyisine lehtineen on kylmänkestävin keräkaali – mieto maultaan ja erinomainen kaalikääryleisiin ja haudutukseen.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 94%
• Pakkaus: 1 g
• Siementen alkuperä: Italia
• Kylvöaika: huhti–toukokuu; esikasvatus
• Sadonkorjuu: elo–syyskuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Kurttukaali 'Langedijker': kylvöaika

Kurttukaali 'Langedijker' kylvetään huhti- ja toukokuussa. Sato korjataan elo–syyskuussa. Kuukaudet ovat suuntaa-antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Kurttukaali 'Langedijker': kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: esikasvatus
• Kylvösyvyys: 1 cm
• Kasvuväli: 50–60 cm
• Itäminen: 5–10 päivää 15–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Kylvä kurttukaali huhti–toukokuussa. Maan tulee olla tiivistä, ja se hyötyy hyvin maatuneesta eloperäisestä aineksesta. Istuta kaali aurinkoiselle paikalle, jossa ei kasvanut kaalia edellisenä vuonna. Pidä maa rikkaruohottomana ja kosteana ja suojaa kasvit tuholaisilta. Kylvön voi tehdä sisällä kylvölaatikoihin tai kennoihin 13 °C:ssa. Myöhemmät kylvöt voi tehdä kylvöpenkkiin matalin, 2 cm:n syvyisin vaoin lyhyiksi riveiksi. Heti kun kasvihuoneen taimilla on ensimmäinen lehtipari, koulitaan ne laatikoihin 5 cm:n välein tai kennoihin yksi taimi kennoa kohti. Istuta kasvit 40–45 cm:n välein ja 45–60 cm:n rivivälein. Avomaan kylvökset harvennetaan 7–10 cm:n välein, ja kun taimet ovat 15 cm korkeita, ne voi istuttaa lopulliselle paikalleen samoin välein kuin edellä on kuvattu.

Istuta taimet ravinteikkaaseen maahan aurinkoon; kastele säännöllisesti ja suojaa kaaliperhoselta.

Sadonkorjuu ja käyttö

Korjaa kerät, kun ne ovat tiiviitä; syyslajikkeet voivat jäädä pellolle vielä ensimmäisten hallojen jälkeen.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Kurttukaali 'Langedijker' kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat huhti- ja toukokuu. Kylvötapa: esikasvatus.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 94 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.