Kiharaendiivi 'Golden Heart'

Kiharaendiivi 'Golden Heart' – esittely

Kiharaendiivi 'Golden Heart' (Cichorium endivia) on yksivuotinen vihannes asterikasvien heimosta (Asteraceae). Makea ja tiivis kiharaendiivi, jolla on tiivis kerä ja hienoliuskaiset lehdet.

Se sopii erinomaisesti pieniin puutarhoihin.

Käytetään usein salaateissa lehtisalaatin kanssa – lievästi kitkerä maku on täydellinen lisä mihin tahansa salaattiin.

Käytetään paljon salaateissa. Istutuksesta satoon kuluu 50–65 päivää.

Endiivi (kihara ja escarole) on hieman kitkerä, rapea syyssalaatti – kylmänkestävämpi kuin lehtisalaatti.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 92 %
• Pakkaus: 3 g
• Siementen alkuperä: Italia
• Kylvö: maalis- ja huhtikuu; suoraan maahan tai esikasvatus
• Sadonkorjuu: elo–joulukuu
• Kasvupaikka: aurinko–puolivarjo

Milloin Kiharaendiivi 'Golden Heart' kylvetään

Kiharaendiivi 'Golden Heart' kylvetään maalis- ja huhtikuussa. Sato korjataan elo–joulukuussa. Kuukaudet on annettu lauhkeamman ilmaston mukaan – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja pohjoisessa vielä hieman myöhemmin.

Näin kylvät ja kasvatat: Kiharaendiivi 'Golden Heart'

• Kylvötapa: suoraan maahan tai esikasvatus
• Syvyys: 0,5 cm
• Taimiväli: 30 cm
• Itäminen: 5–10 päivää 15–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinko tai puolivarjo

Kylvä siemenet suoraan avomaalle kesäkuussa 6 mm:n syvyyteen riveihin, joiden väli on 60 cm. Harvenna taimet riviin 20 cm:n välein. Taimet istutetaan heinäkuun alussa penkkeihin matalalle kuten salaatti, 40/30 cm:n välein, ja kastellaan sen jälkeen runsaasti. Sen jälkeen hoitoon kuuluvat säännöllinen kastelu, kitkentä ja 1–2 lannoituskertaa kivennäislannoitteella. Ruusukkeen sydäntä ei saa kastella, jotta kasvit eivät mätäne. Kun ruusukkeet ovat täysikokoisia, lehdet valkaistaan noin kymmenen päivää ennen sadonkorjuuta, mikä vähentää niiden kitkeryyttä. Lehdet kootaan ylöspäin ja sidotaan latvasta yhteen. Jotta lehdet eivät katkeaisi, sidonta tehdään kahdessa vaiheessa – ensin lehdet nostetaan puoliksi ylös ja viikkoa myöhemmin ne kootaan ja sidotaan kokonaan.

Kylvä kesä–heinäkuussa syyssatoa varten. Valkaise sydän sitomalla lehdet yhteen 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Sadonkorjuu ja käyttö

Korjaa kokonaiset kerät syksyllä.

Usein kysyttyä

Milloin Kiharaendiivi 'Golden Heart' kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat maalis- ja huhtikuu. Kylvötapa: suoraan maahan tai esikasvatus.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 92 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; kasvimaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.