Sokerimaissi 'Złota Karłowa'

Sokerimaissi 'Złota Karłowa': lajike ja ominaisuudet

Sokerimaissi 'Złota Karłowa' (Zea mays) on yksivuotinen vihannes, joka kuuluu heinäkasvien heimoon (Poaceae). Varhain kypsyvä lajike (80-90 päivää).

Kasvi on matala ja pensasmainen, ja siihen kehittyy 2-3 tähkää.

Tähkät ovat kartiomaisia ja 8-12 cm pitkiä.

Jyvät ovat pieniä ja vaaleankeltaisia, ja niiden kuori on ohut.

Se maistuu erittäin hyvältä sekä keitettynä että säilöttynä.

Suositellaan tuoreena käytettäväksi ja säilöttäväksi.

Kotona kasvatettu sokerimaissi, joka keitetään tai grillataan heti sadonkorjuun jälkeen, on verrattoman paljon makeampaa kuin kaupan maissi. Popcorn- ja koristemaissit ovat oma ilonsa.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 96%
• Siemeniä pussissa: 25–35 kpl (5 g)
• Siementen alkuperä: Puola
• Kylvöaika: huhti–heinäkuu; suorakylvö
• Sadonkorjuu: elo- ja syyskuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Sokerimaissi 'Złota Karłowa' – kylvöaika

Siemenet kylvetään huhti–heinäkuussa. Sato korjataan elo- ja syyskuussa. Kuukaudet ovat suuntaa-antavia – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin.

Sokerimaissi 'Złota Karłowa' – kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Syvyys: 3–5 cm
• Istutusväli: 25–30 cm rivissä, 60–70 cm rivien välillä
• Itäminen: 6–10 päivää 15–25 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Sokerimaissia voi kasvattaa erilaisissa ilmastoissa, mutta se vaatii lämpöä kasvukauden aikana. Tavallinen sokerimaissi alkaa kasvaa, kun lämpötila nousee yli 10-12°C, kun taas supermakeat hybridit tarvitsevat noin 15°C:n maan lämpötilan. Sokerimaissi tarvitsee paljon vettä, ja sitä on kasteltava säännöllisesti koko kasvukauden ajan. Tähkät korjataan, kun jyvät ovat maitotuleentumisasteella. Tällöin tähkien silkkihapsut alkavat ruskettua ja kuivua. Puolet tähkistä on korjuukypsiä 20-22 päivää latvaröyhyn ilmestymisen jälkeen. Tähkät ovat parhaimmillaan 3-4 päivän ajan.

Kylvä vähintään 3–4 rivin lohkoksi (ei yhdeksi pitkäksi riviksi) – silloin pölytys onnistuu paremmin ja tähkät täyttyvät. Älä kylvä alle 100 metrin päähän muusta maissista, jos haluat säilyttää makean maun.

Sadonkorjuu ja käyttö

Sokerimaissi on valmis, kun silkkihapsut ovat ruskeita ja jyvistä tulee painettaessa maitomaista nestettä. Popcornlajikkeet jätetään kasviin, kunnes ne ovat täysin kuivia.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin siemenet kylvetään?

Suositeltu kylvöaika on huhti–heinäkuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 25–35 siementä (5 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 96 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itämiseen vaikuttavat maaperä, lämpötila ja kosteus.

Miksi tähkät eivät täyty?

Useimmiten huonon pölytyksen vuoksi – kylvä neliön muotoiseksi lohkoksi, ei yhdeksi riviksi.