Sokerimaissi 'Golden Bantam'

Sokerimaissi 'Golden Bantam': lajike ja ominaisuudet

Sokerimaissi 'Golden Bantam' (Zea mays) on yksivuotinen vihannes, joka kuuluu heinäkasvien heimoon (Poaceae). Tämä lajike teki keltaisesta sokerimaissista suositun jo vuonna 1902.

Erittäin suosittu lajike maukkaiden, makeiden ja mureiden tähkiensä ansiosta.

Sopii varhaiseen kylvöön, koska se pärjää viileässä maassa ja kypsyy 80-90 päivässä.

Supermakea.

Kotona kasvatettu sokerimaissi, joka keitetään tai grillataan heti sadonkorjuun jälkeen, on verrattoman paljon makeampaa kuin kaupan maissi. Popcorn- ja koristemaissit ovat oma ilonsa.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 85%
• Siemeniä pussissa: 12–17 kpl (3 g)
• Siementen alkuperä: Italia
• Kylvöaika: maalis- ja huhtikuu; suorakylvö
• Sadonkorjuu: elo- ja syyskuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Sokerimaissi 'Golden Bantam' – kylvöaika

Siemenet kylvetään maalis- ja huhtikuussa. Sato korjataan elo- ja syyskuussa. Kuukaudet ovat suuntaa-antavia – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin.

Sokerimaissi 'Golden Bantam' – kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Syvyys: 3–5 cm
• Istutusväli: 25–30 cm rivissä, 60–70 cm rivien välillä
• Itäminen: 6–10 päivää 15–25 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Sokerimaissia voi kasvattaa erilaisissa ilmastoissa, mutta se vaatii lämpöä kasvukauden aikana. Tavallinen sokerimaissi alkaa kasvaa, kun lämpötila nousee yli 10-12°C, kun taas supermakeat hybridit tarvitsevat noin 15°C:n maan lämpötilan. Sokerimaissi tarvitsee paljon vettä, ja sitä on kasteltava säännöllisesti koko kasvukauden ajan. Tähkät korjataan, kun jyvät ovat maitotuleentumisasteella. Tällöin tähkien silkkihapsut alkavat ruskettua ja kuivua. Puolet tähkistä on korjuukypsiä 20-22 päivää latvaröyhyn ilmestymisen jälkeen. Tähkät ovat parhaimmillaan 3-4 päivän ajan.

Kylvä vähintään 3–4 rivin lohkoksi (ei yhdeksi pitkäksi riviksi) – silloin pölytys onnistuu paremmin ja tähkät täyttyvät. Älä kylvä alle 100 metrin päähän muusta maissista, jos haluat säilyttää makean maun.

Sadonkorjuu ja käyttö

Sokerimaissi on valmis, kun silkkihapsut ovat ruskeita ja jyvistä tulee painettaessa maitomaista nestettä. Popcornlajikkeet jätetään kasviin, kunnes ne ovat täysin kuivia.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin siemenet kylvetään?

Suositeltu kylvöaika on maalis- ja huhtikuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 12–17 siementä (3 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 85 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itämiseen vaikuttavat maaperä, lämpötila ja kosteus.

Miksi tähkät eivät täyty?

Useimmiten huonon pölytyksen vuoksi – kylvä neliön muotoiseksi lohkoksi, ei yhdeksi riviksi.