Sitruunabasilika

Tietoa: Sitruunabasilika

Sitruunabasilika (Ocimum basilicum) on yksivuotinen yrtti huulikukkaisten heimosta (Lamiaceae). Sitruunabasilika on vahva, pysty kasvi, jolla on harmaanvihreät lehdet ja monta vartta.

Sitruunabasilikaa pidetään yksivuotisena, mutta sen ikää voi pidentää tuomalla sen sisälle ilmojen viiletessä.

Keittiöyrttinä sitruunabasilika antaa sekä lehtiä että siemeniä, joten sen kannattaa antaa kukkia, jos haluat kerätä siemeniä.

Siemenet tuoksuvat voimakkaasti sitruunalta, ja niitä voi liottaa vedessä sitruunaiseksi juomaksi. Kasvilla on maine hoitoa ja huomiota vaativana, mutta se on vaivan arvoinen.

Basilika on maustekasvien kuningas – tomaattisalaattiin, pestoon, pastaan ja pizzaan. Se kasvaa helposti puutarhassa, ruukussa ja ikkunalaudalla.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 94%
• Siemeniä pussissa: 331–449 kpl (0,6 g)
• Siementen alkuperä: Kiina
• Kylvöaika: maaliskuu ja huhtikuu; esikasvatus tai suorakylvö
• Kukinta: kesäkuu – syyskuu
• Sadonkorjuu: kesäkuu – syyskuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Sitruunabasilika: kylvöaika

Sitruunabasilika: kylvöaika on maaliskuu ja huhtikuu. Kukinta-aika: kesäkuu – syyskuu. Sadonkorjuu: kesäkuu – syyskuu. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Sitruunabasilika: kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: esikasvatus tai suorakylvö
• Kylvösyvyys: 0,3–0,5 cm
• Taimiväli: 20–30 cm
• Itäminen: 5–10 päivää, 20–25 °C
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Basilikan siemenet tarvitsevat lämpöä itääkseen, mieluiten noin 21 °C. Sen saavuttaa helposti aurinkoisella ikkunalaudalla sisällä. Basilikaa voi kasvattaa sisällä myös ympäri vuoden, varsinkin jos sinulla on aurinkoinen ikkuna tai täysspektrivalot. Se menestyy hyvin astioissa – lisää vain ruukkumultaan hieman kompostia tai muuta ravinteikasta ainesta. Itämisen jälkeen anna vahvoille taimille riittävästi aurinkoa ja kosteutta. Älä kastele liikaa – basilikan taimet ovat hyvin herkkiä liialle kosteudelle. Kasvihuone on basilikalle ihanteellinen paikka – kastele vain usein, jotta kasvit eivät kuki liian aikaisin.

Kylvä lämpimään maahan – alle 12 °C:ssa basilika lakkaa kasvamasta. Nypi latvat, jotta se haarautuu, ja poista kukat, niin saat enemmän lehtiä.

Sadonkorjuu ja käyttö

Kerää lehdet ennen kukintaa – silloin aromi on voimakkaimmillaan. Leikkaa lehtiparin yläpuolelta, niin kasvi tekee uusia haaroja.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Sitruunabasilika kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet: maaliskuu ja huhtikuu. Kylvötapa: esikasvatus tai suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 331–449 siementä (0,6 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 94 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-oloissa; avomaalla taimettuminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Voiko basilikaa kasvattaa ikkunalaudalla?

Kyllä – aurinkoisella ikkunalla, ruukussa jossa on salaojitus, säännöllisesti mutta maltillisesti kastellen.

Miksi basilika mustuu?

Alle 10 °C:n kylmyyden tai liikakastelun vuoksi. Vie se ulos vasta, kun hallaöiden vaara on ohi – Suomessa yleensä kesäkuun alussa.