Basilika 'Mammoth'

Tietoa: Basilika 'Mammoth'

Basilika 'Mammoth' (Ocimum basilicum) on yksivuotinen yrtti huulikukkaisten heimosta (Lamiaceae). Basilika 'Mammoth' on vahva yksivuotinen kasvi, joka kasvaa 46–61 cm korkeaksi.

Se tekee valtavia, hieman kiharia, kiiltäviä vihreitä lehtiä, kaksi kertaa muita basilikoita suurempia – sitä kutsutaan myös salaatinlehtiseksi basilikaksi.

Maku muistuttaa makeaa basilikaa.

Anna kasville tilaa, 15–20 cm, jotta lehdet ehtivät kuivua kosteiden jaksojen jälkeen.

Käytä tuoreita tai kuivattuja lehtiä. Täysikasvuisilla lehdillä on makea, mieto maku ja tuoksu.

Perinteisesti sitä käytetään stressiin, levottomuuteen, sydänsairauksiin, niveltulehdukseen, diabetekseen ja dementiaan.

Basilika on maustekasvien kuningas – tomaattisalaattiin, pestoon, pastaan ja pizzaan. Se kasvaa helposti puutarhassa, ruukussa ja ikkunalaudalla.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 80%
• Siemeniä pussissa: 331–449 kpl (0,6 g)
• Siementen alkuperä: Italia
• Kylvöaika: maaliskuu ja huhtikuu; esikasvatus tai suorakylvö
• Kukinta: kesäkuu – syyskuu
• Sadonkorjuu: kesäkuu – syyskuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Basilika 'Mammoth': kylvöaika

Basilika 'Mammoth': kylvöaika on maaliskuu ja huhtikuu. Kukinta-aika: kesäkuu – syyskuu. Sadonkorjuu: kesäkuu – syyskuu. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Basilika 'Mammoth': kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: esikasvatus tai suorakylvö
• Kylvösyvyys: 0,3–0,5 cm
• Taimiväli: 20–30 cm
• Itäminen: 5–10 päivää, 20–25 °C
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Kylvä basilikan siemenet suoraan puutarhaan, kun hallanvaara on ohi. Lyhyen kasvukauden alueilla aloita kylvö sisällä 4–8 viikkoa ennen ulos siirtoa. Kasvata basilikaa ravinteikkaassa, hyvin vettä läpäisevässä maassa ja auringossa. Istuta basilikaa kasvimaalle tomaattien ja paprikoiden viereen seuralaiskasviksi karkottamaan kirvoja, punkkeja ja tomaattien toukkia. Basilikan siemenet tarvitsevat lämpöä itääkseen, mieluiten noin 21 °C. Sen saavuttaa helposti aurinkoisella ikkunalaudalla sisällä. Basilikaa voi kasvattaa sisällä myös ympäri vuoden, varsinkin jos sinulla on aurinkoinen ikkuna tai täysspektrivalot. Se menestyy hyvin astioissa – lisää vain ruukkumultaan hieman kompostia tai muuta ravinteikasta ainesta. Itämisen jälkeen anna vahvoille taimille riittävästi aurinkoa ja kosteutta. Älä kastele liikaa – basilikan taimet ovat hyvin herkkiä liialle kosteudelle. Kasvihuone on basilikalle ihanteellinen paikka – kastele vain usein, jotta kasvit eivät kuki liian aikaisin.

Kylvä lämpimään maahan – alle 12 °C:ssa basilika lakkaa kasvamasta. Nypi latvat, jotta se haarautuu, ja poista kukat, niin saat enemmän lehtiä.

Sadonkorjuu ja käyttö

Kerää lehdet ennen kukintaa – silloin aromi on voimakkaimmillaan. Leikkaa lehtiparin yläpuolelta, niin kasvi tekee uusia haaroja.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Basilika 'Mammoth' kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet: maaliskuu ja huhtikuu. Kylvötapa: esikasvatus tai suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 331–449 siementä (0,6 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 80 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-oloissa; avomaalla taimettuminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Voiko basilikaa kasvattaa ikkunalaudalla?

Kyllä – aurinkoisella ikkunalla, ruukussa jossa on salaojitus, säännöllisesti mutta maltillisesti kastellen.

Miksi basilika mustuu?

Alle 10 °C:n kylmyyden tai liikakastelun vuoksi. Vie se ulos vasta, kun hallaöiden vaara on ohi – Suomessa yleensä kesäkuun alussa.