Persilja 'Festival 68'

Persilja 'Festival 68' – lajikkeen kuvaus

Persilja 'Festival 68' (Petroselinum crispum) on kaksivuotinen yrtti sarjakukkaisten heimosta (Apiaceae). 'Festival 68' on satoisa, tavallinen lehtipersilja. Voimakas kasvi, jossa on runsaasti tummanvihreitä lehtiä.

Persilja on länsimaiden suosituin yrtti; sen kirkas, erehtymätön aromi sitoo yhteen ja korostaa jokaisen ruoan makuja.

Lajike kestää härmää. Hyvän aromin lajike, joka sopii jalostukseen ja etenkin kuivattavaksi.

Persilja on yksi keittiön käytetyimmistä yrteistä – runsaasti C-vitamiinia, rautaa ja aromia. Lehtipersiljaa voi leikata monta kertaa, ja juuripersilja antaa lisäksi aromikkaan juuren.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 92%
• Siemeniä pussissa: 1020–1380 kpl (2 g)
• Siementen alkuperä: Puola
• Kylvö: helmi–syyskuu; suorakylvö
• Kukinta: kesä–syyskuu
• Sadonkorjuu: maaliskuu – marraskuu
• Kasvupaikka: aurinko tai puolivarjo

Persilja 'Festival 68' – kylvöaika

Siemenet kylvetään helmi–syyskuussa. Kasvit kukkivat kesäkuusta syyskuuhun. Sato korjataan maalis–marraskuussa. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Persilja 'Festival 68' – kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Syvyys: 1 cm
• Istutusväli: 15–20 cm
• Itäminen: 14–28 päivää, 15–20 °C
• Kasvupaikka: aurinko tai puolivarjo

Sitä kasvatetaan kevät–kesä- ja syyssadoksi. Kasvuaika on kevät- ja kesäkylvöstä 75–90 päivää ja syyskylvöstä 140–180 päivää. Kylvä siemenet suoraan avomaalle kevään puolivälistä alkaen 1–2 cm:n syvyyteen. Väliksi jätetään 25–30 cm. Kylvä heti, kun maata voi muokata. Itämisen nopeuttamiseksi siemeniä voi liottaa lämpimässä vedessä 24 tuntia ennen kylvöä. Harvenna taimet avomaalla 10 cm:n välein, kun ne ovat noin 5 cm korkeita. Persilja viihtyy parhaiten enimmäkseen aurinkoisella paikalla melko ravinteikkaassa, kosteassa ja hyvin vettä läpäisevässä maassa.

Liota siemeniä 24 tuntia ja pidä maa kosteana – persilja itää hitaasti. Kylvä varhain keväällä tai ennen talvea.

Sadonkorjuu ja käyttö

Leikkaa ulommat lehdet – kasvi tekee uusia talveen asti.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin siemenet kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat helmi–syyskuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 1020–1380 siementä (2 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 92%. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; puutarhassa itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Miksi persilja itää niin hitaasti?

Siemenet sisältävät eteerisiä öljyjä, jotka hidastavat itämistä – 2–4 viikkoa. 24 tunnin liotus auttaa.