Kuoreton öljykurpitsa 'Junona'

Kuoreton öljykurpitsa 'Junona' – mikä se on?

Kuoreton öljykurpitsa 'Junona' (Cucurbita pepo) on yksivuotinen vihannes, joka kuuluu kurkkukasvien heimoon (Cucurbitaceae). Erinomainen kurpitsalajike, jota kasvatetaan maukkaan, hyvin säilyvän maltonsa ja arvokkaiden kuorettomien siementensä vuoksi.

3-4 kg:n kurpitsat ovat hyvin koristeellisia kontrastiväriensä ansiosta – kelta-oranssissa kuoressa on epäsäännöllisiä vihreitä raitoja.

Paksu, makea malto on keltaista.

Sisällä kasvavat siemenet ovat oliivinvihreitä, ja ne sisältävät terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja sekä tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten rautaa, magnesiumia ja kaliumia.

Kurpitsa on syyspuutarhan symboli – uunissa paistettavaksi, piiraisiin, keittoihin, soseisiin ja pitkään talvisäilytykseen. Syötävien lisäksi on myös koristelajikkeita.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 88%
• Siemeniä pussissa: 11–16 kpl (2 g)
• Siementen alkuperä: Puola
• Kylvöaika: huhtikuu; suorakylvö tai esikasvatus
• Sadonkorjuu: lokakuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Kuoreton öljykurpitsa 'Junona' – kylvöaika

Siemenet kylvetään huhtikuussa. Sato korjataan lokakuussa. Kuukaudet ovat suuntaa-antavia – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin.

Kuoreton öljykurpitsa 'Junona' – kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus
• Syvyys: 3–4 cm
• Istutusväli: 1–2 m
• Itäminen: 5–10 päivää 20–25 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Tämä lämpöä rakastava vihannes viihtyy aurinkoisilla tai hieman varjoisilla paikoilla hedelmällisessä, kosteassa ja neutraalissa maassa. Kylvä suoraan tai istuta esikasvatetut taimet viimeisten hallojen jälkeen. Älä vahingoita juuria istutuksen aikana. Se tarvitsee ravinteikkaan maan. Herkullisia siemeniä täynnä olevat kypsät kurpitsat ovat korjuukypsiä lokakuusta alkaen.

Kylvä suoraan lämpimään maahan (yli 15 °C) 2–3 siementä kuoppaan tai istuta 3–4 viikon ikäiset taimet. Kurpitsa pitää ravinteikkaasta, lannoitetusta maasta ja runsaasta kastelusta hedelmien kehittyessä.

Sadonkorjuu ja käyttö

Korjaa, kun varsi on kuivunut eikä kuori anna periksi kynnen painalluksesta. Anna kurpitsojen tuleentua auringossa 1–2 viikkoa ennen varastointia.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin siemenet kylvetään?

Suositeltu kylvöaika on huhtikuu. Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 11–16 siementä (2 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 88 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itämiseen vaikuttavat maaperä, lämpötila ja kosteus.

Kuinka kauan kurpitsa säilyy?

Hyvin kypsyneet kurpitsat, joiden varsi on ehjä, säilyvät 3–6 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa (10–15 °C).

Milloin kurpitsa kylvetään?

Suoraan ulos viimeisten hallojen jälkeen – Suomessa yleensä touko–kesäkuun vaihteessa; aikaisempaa satoa varten esikasvata taimet toukokuun alusta.