Talvikurpitsa 'Wrinkled Butternut'

Talvikurpitsa 'Wrinkled Butternut' – lajikkeen kuvaus

Talvikurpitsa 'Wrinkled Butternut' (Cucurbita moschata) on yksivuotinen vihannes, joka kuuluu kurkkukasvien heimoon (Cucurbitaceae). Yksi Etelä-Italian suosituimmista kurpitsalajikkeista – viulun muotoinen, ja syvään poimuttunut, ryppyinen kuori peittää hienon maltonsa.

Kaikki siemenet ovat koolla hedelmän tyvessä, joten se on helppo puhdistaa ja valmistaa.

Malto on poikkeuksellisen maukasta ja sopii erinomaisesti keittoihin tai uuniin.

Tämä ryppyinen kurpitsa painaa jopa 6 kg. Sato 15 viikon kuluttua, noin 20 kg kasvia kohden.

Kurpitsa on syyspuutarhan symboli – uunissa paistettavaksi, piiraisiin, keittoihin, soseisiin ja pitkään talvisäilytykseen. Syötävien lisäksi on myös koristelajikkeita.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 96%
• Siemeniä pussissa: 17–23 kpl (2 g)
• Siementen alkuperä: Italia
• Kylvöaika: huhtikuu; suorakylvö tai esikasvatus
• Sadonkorjuu: lokakuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Talvikurpitsa 'Wrinkled Butternut' – kylvöaika

Siemenet kylvetään huhtikuussa. Sato korjataan lokakuussa. Kuukaudet ovat suuntaa-antavia – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin.

Talvikurpitsa 'Wrinkled Butternut' – kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus
• Syvyys: 3–4 cm
• Istutusväli: 1–2 m
• Itäminen: 5–10 päivää 20–25 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Kurpitsat itävät helposti lämpimässä maassa; viileämmillä alueilla taimet kannattaa esikasvattaa ruukuissa lämpimässä ja istuttaa ulos, kun hallan vaara on ohi. Kurpitsat tarvitsevat kasvaessaan paljon vettä – kate maa hyvin, niin kosteus säilyy ja rikkaruohot pysyvät kurissa. Korjaa kurpitsat, kun niitä kasviin kiinnittävä varsi on puutunut ja korkkimainen. Leikkaa varsi irti kasvista – älä revi. Älä koskaan nosta kurpitsaa varresta – jos varsi katkeaa, kurpitsa alkaa homehtua muutamassa päivässä.

Kylvä suoraan lämpimään maahan (yli 15 °C) 2–3 siementä kuoppaan tai istuta 3–4 viikon ikäiset taimet. Kurpitsa pitää ravinteikkaasta, lannoitetusta maasta ja runsaasta kastelusta hedelmien kehittyessä.

Sadonkorjuu ja käyttö

Korjaa, kun varsi on kuivunut eikä kuori anna periksi kynnen painalluksesta. Anna kurpitsojen tuleentua auringossa 1–2 viikkoa ennen varastointia.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin siemenet kylvetään?

Suositeltu kylvöaika on huhtikuu. Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 17–23 siementä (2 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 96 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itämiseen vaikuttavat maaperä, lämpötila ja kosteus.

Kuinka kauan kurpitsa säilyy?

Hyvin kypsyneet kurpitsat, joiden varsi on ehjä, säilyvät 3–6 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa (10–15 °C).

Milloin kurpitsa kylvetään?

Suoraan ulos viimeisten hallojen jälkeen – Suomessa yleensä touko–kesäkuun vaihteessa; aikaisempaa satoa varten esikasvata taimet toukokuun alusta.