Kevätsipuli 'Ishikura'

Kevätsipuli 'Ishikura' – mikä se on?

Kevätsipuli 'Ishikura' (Allium cepa) on kaksivuotinen viljelykasvi, jota kasvatetaan sadoksi jo ensimmäisenä vuonna; se kuuluu laukkakasveihin (Amaryllidaceae). Lajike muodostaa pitkiä valkoisia varsia ja lyhyitä vihreitä latvoja, ja ne voi nostaa ohuina.

Se ei muodosta sipulia, joten se muistuttaa lähinnä nuorta purjoa. Sen hienon mieto maku tekee siitä ihanteellisen salaatteihin.

Sipuli sisältää runsaasti A-provitamiinia, C-, E- ja K-vitamiinia ja ennen kaikkea B-ryhmän vitamiineja sekä kalsium- ja kaliumsuoloja, jotka vaikuttavat elimistössä emäksisesti.

Sipulin mehun eteerisillä öljyillä on parantavia ominaisuuksia.

Sipuli siemenestä on edullisin ja varmin tie runsaaseen satoon – kevätsipuliksi, istukassipuleiksi tai isoiksi sipuleiksi talveksi.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 88%
• Siemeniä pussissa: 267–362 kpl (0,7 g)
• Siementen alkuperä: Italia
• Kylvöaika: maalis–huhtikuu sekä syys–lokakuu; suorakylvö tai esikasvatus
• Sadonkorjuu: kesä–lokakuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Kevätsipuli 'Ishikura' – kylvöaika

Siemenet kylvetään maalis–huhtikuussa sekä syys–lokakuussa. Sato korjataan kesä–lokakuussa. Kuukaudet ovat suuntaa-antavia – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin.

Kevätsipuli 'Ishikura' – kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus
• Syvyys: 1–1,5 cm
• Istutusväli: 8–10 cm rivissä, 25–30 cm rivien välissä
• Itäminen: 10–14 päivää 15–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Lajike on hyvin kestävä ja sopii siksi monivuotiseen viljelyyn. Sitä voi kylvää maaliskuun alusta kesäsadoksi sekä syksyllä seuraavan kevään sadoksi. Varhaiskylvön voi tehdä kasvihuoneeseen. Kylvä siemenet 1,5 cm:n syvyyteen riveihin, joiden väli on 30 cm. Kasvi tarvitsee hyvin muokatun, ravinteikkaan maan kasvaakseen hyvin ja tuottaakseen runsaan sadon.

Kylvä varhain keväällä kuohkeaan, rikkaruohottomaan maahan. Kitke säännöllisesti – sipuli ei siedä kilpailua. Lopeta kastelu 3–4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Sadonkorjuu ja käyttö

Sipulit korjataan, kun kaula pehmenee ja naatit kaatuvat; niitä kuivatetaan varjossa 2 viikkoa ennen varastointia.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin siemenet kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat maalis–huhtikuu sekä syys–lokakuu. Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 267–362 siementä (0,7 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 88%. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itäminen riippuu maaperästä, lämpötilasta ja kosteudesta.

Voiko isoja sipuleita kasvattaa siemenestä yhdessä vuodessa?

Kyllä – varhain kylvettynä (helmi–maaliskuussa) esikasvatettuna tai suoraan useimmat lajikkeet muodostavat sipulit jo ensimmäisenä vuonna.