Ruokasipuli 'Senshyu'

Ruokasipuli 'Senshyu' – mikä se on?

Ruokasipuli 'Senshyu' (Allium cepa L.) on kaksivuotinen viljelykasvi, jota kasvatetaan sadoksi jo ensimmäisenä vuonna; se kuuluu laukkakasveihin (Amaryllidaceae). Ruokasipuli 'Senshyu' on yksi alkuperäisistä japanilaisista talvehtivista lajikkeista, ja se on osoittanut arvonsa jo vuosien ajan.

Tämä luotettava lajike antaa hyvän sadon puolilitteitä, keltakuorisia sipuleita.

Lajike on tarkoitettu nimenomaan syyskylvöön, jolloin se kypsyy seuraavana heinäkuuna; se ei sovellu kylvettäväksi keskellä kevättä.

Sitä syödään sekä vihreänä että sipuleina. Sitä käytetään salaateissa ja erilaisissa ruoissa.

Sipuli sisältää runsaasti A-provitamiinia, C-, E- ja K-vitamiinia ja ennen kaikkea B-ryhmän vitamiineja sekä kalsium- ja kaliumsuoloja, jotka vaikuttavat elimistössä emäksisesti.

Sipulin mehun eteerisillä öljyillä on parantavia ominaisuuksia.

Sipuli siemenestä on edullisin ja varmin tie runsaaseen satoon – kevätsipuliksi, istukassipuleiksi tai isoiksi sipuleiksi talveksi.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 96%
• Pakkaus: 0,7 g
• Siementen alkuperä: Italia
• Kylvöaika: maalis–huhtikuu sekä syys–lokakuu; suorakylvö tai esikasvatus
• Sadonkorjuu: kesä–lokakuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Ruokasipuli 'Senshyu' – kylvöaika

Siemenet kylvetään maalis–huhtikuussa sekä syys–lokakuussa. Sato korjataan kesä–lokakuussa. Kuukaudet ovat suuntaa-antavia – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin.

Ruokasipuli 'Senshyu' – kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus
• Syvyys: 1–1,5 cm
• Istutusväli: 8–10 cm rivissä, 25–30 cm rivien välissä
• Itäminen: 10–14 päivää 15–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Satoisa, talvehtiva lajike. Se kylvetään parhaiten 15 päivän syyskuuta ja 15 päivän lokakuuta välillä. Jos sää on leuto, kylvä mahdollisimman myöhään, viimeistään lokakuun puolivälissä. Siemenet kylvetään 30–40 cm:n välein ja 1–2 cm:n syvyyteen. Sen voi kylvää kasvihuoneeseen tai avomaalle. Kasvi tarvitsee hyvin muokatun, ravinteikkaan maan kasvaakseen hyvin ja tuottaakseen runsaan sadon. Taimettumisen jälkeen kasvit eivät saa kasvaa liian tiheässä, joten ne harvennetaan noin 25 cm:n välein.

Kylvä varhain keväällä kuohkeaan, rikkaruohottomaan maahan. Kitke säännöllisesti – sipuli ei siedä kilpailua. Lopeta kastelu 3–4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Sadonkorjuu ja käyttö

Sipulit korjataan, kun kaula pehmenee ja naatit kaatuvat; niitä kuivatetaan varjossa 2 viikkoa ennen varastointia.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin siemenet kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat maalis–huhtikuu sekä syys–lokakuu. Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 96%. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; puutarhassa itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Voiko isoja sipuleita kasvattaa siemenestä yhdessä vuodessa?

Kyllä – varhain kylvettynä (helmi–maaliskuussa) esikasvatettuna tai suoraan useimmat lajikkeet muodostavat sipulit jo ensimmäisenä vuonna.