Karhunlaukka Allium ursinum

Karhunlaukka Allium ursinum: lajike ja ominaisuudet

Karhunlaukka Allium ursinum (Allium ursinum) on monivuotinen yrtti amarylliskasvien heimosta (Amaryllidaceae). Karhunlaukka on monivuotinen kasvi, joka kasvaa 30–40 cm korkeaksi.

Keväällä se antaa syötäviä lehtiä ja valkoisia kukkia sarjamaisina kukintoina.

Lehdet sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja sopivat juustojen, kastikkeiden ja keittojen joukkoon.

Kasvi on myös hyvin koristeellinen.

Kesällä lehdet kuihtuvat, ja maahan jäävät sipulit, joita voi käyttää valkosipulin tapaan.

Ruohosipuli ja karhunlaukka ovat monivuotisia sipulikasveja, joiden aromaattiset lehdet kerätään varhain keväällä.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 85%
• Siemeniä pussissa: 51–69 kpl (0,2 g)
• Siementen alkuperä: Puola
• Kylvö: huhti–toukokuu; suorakylvö (kylmäkäsittely)
• Kukinta: huhti–toukokuu
• Sadonkorjuu: toukokuu – heinäkuu
• Kasvupaikka: puolivarjo tai varjo

Karhunlaukka Allium ursinum: kylvöaika

Karhunlaukka Allium ursinum kylvetään huhti- ja toukokuussa. Kasvit kukkivat huhti- ja toukokuussa. Sato korjataan touko–heinäkuussa. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Karhunlaukka Allium ursinum: kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö (kylmäkäsittely)
• Kylvösyvyys: 1 cm
• Taimiväli: 10–15 cm
• Itäminen: muutamasta viikosta vuoteen
• Kasvupaikka: puolivarjo tai varjo

Kylvä siemenet syksyllä, niin ne itävät varmasti keväällä. Vaihtoehtoisesti pidä siemeniä 90 päivää kylmässä ja kylvä ne sitten ulos viileään, kosteaan varjoon. Itäminen on hidasta ja pitkäkestoista, joten kylvöala kannattaa puhdistaa hyvin ja kattaa rikkakasvien estämiseksi.

Kylvä syksyllä varjoisaan, kosteaan paikkaan – siemenet tarvitsevat talven kylmyyttä itääkseen.

Sadonkorjuu ja käyttö

Lehtiä kerätään toisesta–kolmannesta vuodesta alkaen, Suomessa yleensä huhti–toukokuussa.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Karhunlaukka Allium ursinum kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat huhti- ja toukokuu. Kylvötapa: suorakylvö (kylmäkäsittely).

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 51–69 siementä, kun pakkauskoko on 0,2 g.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 85 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-oloissa; avomaalla taimettuminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Miksi karhunlaukan siemenet eivät idä keväällä?

Ne tarvitsevat kylmäkäsittelyn – kylvä ne syksyllä; usein ne itävät vasta toisena keväänä.