Härkäpapu 'Hangdown White'

Mikä on Härkäpapu 'Hangdown White'

Härkäpapu 'Hangdown White' (Vicia faba L.) on yksivuotinen vihannes hernekasvien heimosta (Fabaceae). Se on erittäin satoisa lajike, jolla on suuret, valkoiset tai vaaleanvihreät, maukkaat siemenet.

Tämän lajikkeen kasvit ovat hyvin elinvoimaisia ja tuottavat paljon palkoja (4–6 kasvia kohden). Yhdessä palossa on kolmesta viiteen siementä.

Sato sopii sekä tuoreena syötäväksi että jatkojalostukseen.

Se on helppo kasvattaa; aivan nuoret palot voi syödä kokonaisina, mutta yleensä pavut kuoritaan sisällä olevien siementen vuoksi.

Nuoret, hennot pavut ovat maukkaita ja pehmeitä; kypsemmistä pavuista voi halutessaan kuoria ulomman kalvon.

Härkäpapu on kylmää parhaiten kestävä palkokasvi – se kylvetään varhain keväällä tai syksyllä, ja se antaa suuria, ravitsevia papuja ennen kuin muut vihannekset ovat valmiita.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 88%
• Pakkaus: 10 g
• Siementen alkuperä: Puola
• Kylvöaika: helmikuu–toukokuu; suorakylvö
• Sadonkorjuu: kesäkuu–syyskuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Härkäpapu 'Hangdown White': kylvöaika

Härkäpapu 'Hangdown White' kylvetään helmikuusta toukokuuhun. Sato korjataan kesäkuusta syyskuuhun. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Härkäpapu 'Hangdown White': kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Kylvösyvyys: 5–6 cm
• Taimiväli: 15–20 cm rivissä, 45 cm rivien välissä
• Itäminen: 7–14 vrk, 10–20 °C
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Kylvä helmikuussa ruukkuihin kasvihuoneessa tai muualla sisätiloissa. Myöhemmät kylvöt tehdään suoraan kasvupaikalle 5 cm:n syvyisiin vakoihin riveittäin, siemenet 10–15 cm:n välein ja rivit 60 cm:n välein. Kasvihuoneessa kasvatetut taimet istutetaan kasvupaikalle maaliskuussa 10 cm:n välein riveihin 60 cm:n välein. Avomaalle kylvetyt taimet harvennetaan 10 cm:n välein; harvennetut taimet voi siirtää uusiksi riveiksi. Poimi, kun palot ovat täyttyneet mehukkailla, maukkailla nuorilla pavuilla.

Kylvä suoraan varhain keväällä (helmikuu–huhtikuu) tai syksyllä (lokakuu–marraskuu). Nypi latvat, kun ensimmäiset palot ovat muodostuneet – se suojaa kirvoilta ja nopeuttaa kypsymistä.

Sadonkorjuu ja käyttö

Poimi nuoret palot keitettäviksi tuoreiksi papuiksi tai odota täyttä kypsyyttä kuivapapuja varten.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Härkäpapu 'Hangdown White' kylvetään?

Suositeltu kylvöaika on helmikuu–toukokuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 88 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Voiko härkäpavun kylvää syksyllä?

Kyllä – kylmänkestävät lajikkeet kylvetään lokakuusta marraskuuhun, ja ne antavat varhaisimman sadon keväällä. Suomen ilmastossa härkäpapu kylvetään kuitenkin yleensä keväällä.