Parsapapu 'Metro Nero'

Parsapapu 'Metro Nero': lajike ja ominaisuudet

Parsapapu 'Metro Nero' (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) on yksivuotinen vihannes hernekasvien heimosta (Fabaceae). Parsapapu 'Metro Nero' on italialaisessa keittiössä hyvin suosittu papu, jonka palot kasvavat ihanteellisissa oloissa jopa 90 cm pitkiksi ja ovat erinomaisen makuisia.

Siemeniä käytetään monin tavoin – keittoihin ja ruokiin, jauhoina ja ituina – ja vihreät palot kypsennetään vihanneksena tarhapavun tapaan.

Parsapapu ('metripapu') tuottaa poikkeuksellisen pitkiä, mureita palkoja – jopa 50–80 cm. Erinomainen höyrytettynä, wokissa ja aasialaisessa keittiössä.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 82%
• Siemeniä pussissa: 51–69 kpl (10 g)
• Siementen alkuperä: Puola
• Kylvöaika: huhti–toukokuu; suorakylvö
• Sadonkorjuu: heinä–elokuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Parsapapu 'Metro Nero': kylvöaika

Parsapapu 'Metro Nero' kylvetään huhti- ja toukokuussa. Sato korjataan heinä–elokuussa. Kuukaudet ovat suuntaa-antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Parsapapu 'Metro Nero': kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Kylvösyvyys: 3 cm
• Kasvuväli: 20–30 cm, korkea tuki
• Itäminen: 6–10 päivää 20–25 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Tämä papu ei menesty kylmässä, kosteassa tai tuulisessa paikassa, vaan tarvitsee lämpimän ja suojaisen kasvupaikan antaakseen parhaansa. Avomaan lisäksi kasvia voi kasvattaa myös isommissa kasvihuoneissa. Kylvä siemenet sisälle helmi–huhtikuussa vähintään 15 °C:n itämislämpötilassa. Istuta taimet ulos, kun hallanvaara on ohi – Suomessa yleensä kesäkuun alussa. Hyvin muokattu, vettä läpäisevä ja kostea maa sopii kasveille parhaiten. Pieni määrä lantaa ennen istutusta antaa kasveille hyvän alun. Lannoitus kahden viikon välein nestemäisellä tomaattilannoitteella parantaa satoa. Kasvit ovat hyvin voimakaskasvuisia ja tarvitsevat tukevan tuen ja riittävästi kosteutta. Palot kannattaa korjata noin 30 cm:n pituisina. Älä kisko loppuun kasvanutta kasvia maasta, vaan leikkaa se maanpinnan tasolta, jolloin juuret vapauttavat lahotessaan varastoimansa runsaan typen maahan.

Kylvä hyvin lämmenneeseen maahan vähintään 2 metrin korkuisen tuen viereen. Se pitää kuumista kesistä ja kohtuullisesta kastelusta.

Sadonkorjuu ja käyttö

Korjaa palot ennen kuin siemenet kehittyvät – silloin ne ovat mureimmillaan.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Parsapapu 'Metro Nero' kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat huhti- ja toukokuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 51–69 siementä (10 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 82 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Kuinka pitkiksi parsapavun palot kasvavat?

Lajikkeesta riippuen 40–80 cm; korjaa ne 35–50 cm:n pituisina, kun ne ovat vielä mureita.