Linssi, vihreä

Linssi, vihreä: lajike ja ominaisuudet

Linssi, vihreä (Lens culinaris) on yksivuotinen vihannes hernekasvien heimosta (Fabaceae). Hieman mineraalisesta maustaan tunnettu linssi säilyttää muotonsa keitettäessä ja kypsyy hieman muita lajikkeita nopeammin.

Sadonkorjuuseen kuluu 100–110 päivää.

Linssi on palkokasvi kuten papu, mutta sen ravintoainekoostumus on omanlaisensa.

Palkokasvina linssi sisältää paljon proteiinia, josta palkokasvit tunnetaan.

Lisäksi linssit sisältävät runsaasti ravintokuitua, tryptofaania, mangaania, rautaa, kuparia, B1-vitamiinia ja kaliumia – kaikkia elimistö tarvitsee toimiakseen hyvin.

Linssi on vaatimaton palkokasvi, joka sisältää runsaasti kasviproteiinia ja rautaa.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 97 %
• Siemeniä pussissa: 140–190 kpl (5 g)
• Siementen alkuperä: Puola
• Kylvö: huhti–toukokuu; suoraan maahan
• Sadonkorjuu: heinä–elokuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Milloin Linssi, vihreä kylvetään

Linssi, vihreä kylvetään huhti–toukokuussa. Sato korjataan heinä–elokuussa. Kuukaudet on annettu lauhkeamman ilmaston mukaan – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja pohjoisessa vielä hieman myöhemmin.

Näin kylvät ja kasvatat: Linssi, vihreä

• Kylvötapa: suoraan maahan
• Syvyys: 3 cm
• Taimiväli: 5 cm rivissä, 25–30 cm rivien välillä
• Itäminen: 7–10 päivää 15–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Linssi viihtyy kuohkeassa, hyvin vettä läpäisevässä ja runsaasti eloperäistä ainesta sisältävässä maassa. Se kasvaa myös köyhässä maassa, mutta sato jää pienemmäksi, eikä se menesty hyvin märässä maassa. Kylvä 2 cm:n syvyyteen, kun kevään hallanvaara on ohi ja maa on lämmennyt vähintään 20 °C:seen, mieluiten aurinkoiselle paikalle. Taimivälin tulee olla vähintään 30 cm.

Kylvä varhain keväällä kevyeen maahan; ei tarvitse typpilannoitusta.

Sadonkorjuu ja käyttö

Korjataan, kun alimmat palot ruskistuvat.

Usein kysyttyä

Milloin Linssi, vihreä kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat huhti- ja toukokuu. Kylvötapa: suoraan maahan.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 140–190 siementä (pakkaus 5 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 97 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; kasvimaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.