Villiporkkana

Villiporkkana – lajikekuvaus

Villiporkkana (Daucus carota) on kaksivuotinen yrtti sarjakukkaisten heimosta (Apiaceae). Villiporkkanan juuret ovat hyvin ohuita, ja nuorina ne ovat mureita ja aromikkaita – hyvä pohja liemelle.

Villiporkkanan siemeniä tai niistä puristettua öljyä käytetään myös kosmetiikassa ja lääkinnässä.

Porkkanan siemenet ovat syötäviä, ja niitä käytetään moniin tarkoituksiin.

Niitä kerrotaan käytettävän leivän mausteena.

Villiporkkana on puutarhaporkkanan kantamuoto – mesikasvi, jonka pitsimäiset valkoiset sarjat houkuttelevat hyötyhyönteisiä ja sopivat niittyihin ja kimppuihin.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 80%
• Siemeniä pussissa: 408–552 kpl (0,6 g)
• Siementen alkuperä: Unkari
• Kylvöaika: maaliskuu ja huhtikuu; suorakylvö
• Kukinta: heinäkuu ja elokuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Villiporkkana: kylvöaika

Villiporkkana: kylvöaika on maaliskuu ja huhtikuu. Kukinta-aika: heinäkuu ja elokuu. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Villiporkkana: kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Kylvösyvyys: 0,5 cm
• Taimiväli: 25–30 cm
• Itäminen: 14–21 päivää, 15–20 °C
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Villiporkkana on erittäin kestävä ja menestyy monenlaisessa maassa, jopa ylilannoitetussa ja suolaisessa. Toisena vuonna tuleva kukinta on hyönteisten ja mehiläisten suosiossa. Kaksivuotiaan kasvin juurta ei enää kannata korjata, koska sen maku on hyvin kirpeä. Leveine valkoisine sarjoineen kasvi sopii täydellisesti puutarhaan. Kylvetään avomaalle maalis–huhtikuussa. Kylvösyvyys on 1–2 cm ja ihanteellinen itämislämpötila 3 °C. Itäminen kestää hyvin kauan, keskimäärin 21–27 päivää. Siksi siemenet kannattaa sekoittaa retiisin tai tillin siemeniin. Molemmat itävät selvästi nopeammin ja merkitsevät rivin, mikä helpottaa kylvön hoitoa. Kun aikaisin kypsyvät retiisit korjataan, rivit harvenevat itsestään. Myös tilli poistetaan, kun se on noin 25 cm korkea.

Kylvä syksyllä tai varhain keväällä; kylväytyy itsestään.

Sadonkorjuu ja käyttö

Sarjat ovat kauniita tuoreissa ja kuivakimpuissa.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Villiporkkana kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet: maaliskuu ja huhtikuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 408–552 siementä (0,6 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 80 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-oloissa; avomaalla taimettuminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.