Köynnöskrassi 'Mahogany Gleam'

Köynnöskrassi 'Mahogany Gleam' – lajikekuvaus

Köynnöskrassi 'Mahogany Gleam' (Tropaeolum majus) on yksivuotinen kukka krassikasvien heimosta (Tropaeolaceae). Köynnöskrassi on kukkiva yksivuotinen kasvi, joka on kotoisin Etelä-Amerikan Andeilta Boliviasta pohjoiseen Kolumbiaan asti.

Lehdet ovat suuria, lähes pyöreitä, halkaisijaltaan 1–5 cm ja vihreitä; 1–12 cm pitkä ruoti kiinnittyy lähelle lehden keskustaa, josta suonet säteilevät ulospäin.

Mahonginväriset kukat ovat melko suuria, ja niissä on viisi terälehteä, kahdeksan hedettä ja takana mesikannus.

Köynnöskrassin siemenet ovat kukkien suurimpia – grammassa on vain 8 siementä.

Köynnöskrassi on iloinen ja kokonaan syötävä kukka – kukissa ja lehdissä on pippurinen krassin maku, ja ne koristavat salaatin. Matalat lajikkeet sopivat reunuksiin ja ruukkuihin, köynnöstävät peittävät aitoja.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 90%
• Siemeniä pussissa: 6–9 kpl (1 g)
• Siementen alkuperä: Kiina
• Kylvö: helmi- ja maaliskuu; suorakylvö
• Kukinta: heinä–lokakuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Milloin Köynnöskrassi 'Mahogany Gleam' kylvetään

Köynnöskrassi 'Mahogany Gleam' kylvetään helmi- ja maaliskuussa. Kasvit kukkivat heinä–lokakuussa. Kuukaudet ovat suuntaa antavia – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja vasta hallaöiden jälkeen.

Näin kylvät ja kasvatat: Köynnöskrassi 'Mahogany Gleam'

• Kylvötapa: suorakylvö
• Kylvösyvyys: 2 cm
• Taimiväli: 25–30 cm (matalat), 40–50 cm (köynnöstävät)
• Itäminen: 7–14 päivää 15–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Siemenet kannattaa kylvää keväällä suoraan avomaalle. Sisällä esikasvatetut taimet eivät aina kestä hyvin istutusta puutarhaan. Liota siemeniä yön yli lämpimässä vedessä ennen köynnöskrassin kylvöä. Kylvä siemenet seuraavana päivänä 1/2 cm:n syvyyteen paikkaan, joka saa vähintään 6 tuntia suoraa aurinkoa päivässä. Muokkaa maa hienojakoiseksi ja kuohkeaksi. Kukat ilmestyvät 8–12 viikkoa kylvön jälkeen.

Kylvä suoraan viimeisten hallaöiden jälkeen; liota siemeniä ensin muutama tunti. Älä lannoita – ravinteikkaassa maassa köynnöskrassi tekee lehtiä kukkien sijaan.

Kukinta ja käyttö

Kukat, lehdet ja vihreät siemenet ovat syötäviä – salaatteihin, voileipiin ja ”valekapriksiksi”.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Köynnöskrassi 'Mahogany Gleam' kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat helmi- ja maaliskuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 6–9 siementä, kun pakkauskoko on 1 g.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 90 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla taimettuminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Onko köynnöskrassi syötävä?

Kyllä – kukissa ja lehdissä on kirpeä krassin maku, ja vihreät siemenet voi säilöä kapriksen tapaan.

Miksi köynnöskrassi ei kuki?

Liian ravinteikas maa tai typpilannoitus. Köynnöskrassi kukkii parhaiten karussa maassa auringossa.