Köynnöskrassi 'Empress of India'

Tietoa: Köynnöskrassi 'Empress of India'

Köynnöskrassi 'Empress of India' (Tropaeolum nanum) on yksivuotinen kukka krassikasvien heimosta (Tropaeolaceae). 'Empress of India' on matala, rönsyilemätön köynnöskrassi, jolla on häikäisevän helakanpunaiset kukat ja syvän sinivihreät lehdet.

Kasvit ovat helppoja kasvattaa ja kukkivat pitkään.

Kukat ovat syötäviä, ja niissä on kirpeä, pippurinen maku. Kokeile niitä salaateissa tai tuorejuustolla täytettyinä.

Kimalaiset rakastavat kukkia.

Köynnöskrassi on iloinen ja kokonaan syötävä kukka – kukissa ja lehdissä on pippurinen krassin maku, ja ne koristavat salaatin. Matalat lajikkeet sopivat reunuksiin ja ruukkuihin, köynnöstävät peittävät aitoja.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 90%
• Siemeniä pussissa: 6–9 kpl (1 g)
• Siementen alkuperä: Intia
• Kylvöaika: toukokuu; suorakylvö
• Kukinta: kesäkuu – lokakuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Milloin Köynnöskrassi 'Empress of India' kylvetään

Köynnöskrassi 'Empress of India' kylvetään toukokuussa. Kasvit kukkivat kesä–lokakuussa. Kuukaudet ovat suuntaa antavia – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja vasta hallaöiden jälkeen.

Näin kylvät ja kasvatat: Köynnöskrassi 'Empress of India'

• Kylvötapa: suorakylvö
• Kylvösyvyys: 2 cm
• Taimiväli: 25–30 cm (matalat), 40–50 cm (köynnöstävät)
• Itäminen: 7–14 päivää 15–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Aikaisempaa kukintaa varten ne voi esikasvattaa keväällä sisällä 15–18 °C:ssa. Kylvä turveruukkuihin tai laatikoihin kosteaan kylvömultaan ja peitä hyvin ohuella kerroksella multaa tai vermikuliittia. Pidä mullan pinta kosteana, mutta ei märkänä; itäminen kestää yleensä 14–21 päivää. Siirrä tarvittaessa isompiin ruukkuihin tai suoraan lopulliselle kasvupaikalle. Karaise taimia vähitellen ulko-oloihin 10–15 päivän ajan ennen istutusta, kun hallanvaara on ohi.

Kylvä suoraan viimeisten hallaöiden jälkeen; liota siemeniä ensin muutama tunti. Älä lannoita – ravinteikkaassa maassa köynnöskrassi tekee lehtiä kukkien sijaan.

Kukinta ja käyttö

Kukat, lehdet ja vihreät siemenet ovat syötäviä – salaatteihin, voileipiin ja ”valekapriksiksi”.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Köynnöskrassi 'Empress of India' kylvetään?

Suositeltu kylvökuukausi on toukokuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 6–9 siementä, kun pakkauskoko on 1 g.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 90 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla taimettuminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Onko köynnöskrassi syötävä?

Kyllä – kukissa ja lehdissä on kirpeä krassin maku, ja vihreät siemenet voi säilöä kapriksen tapaan.

Miksi köynnöskrassi ei kuki?

Liian ravinteikas maa tai typpilannoitus. Köynnöskrassi kukkii parhaiten karussa maassa auringossa.