Adzukipapu

Mikä on Adzukipapu

Adzukipapu (Phaseolus vulgaris) on yksivuotinen vihannes hernekasvien heimosta (Fabaceae). Matalat, pensasmaiset adzukipavut tuottavat pitkiä, ohuita palkoja, joissa on paljon pieniä punaisia papuja. Adzuki on erinomainen keitettynä ja riisin kanssa sekoitettuna tai jossakin monista herkullisista punapapujälkiruoista.

Kiinalaisessa keittiössä siitä valmistetaan esimerkiksi monia makeita kermoja, puuroja, vanukkaita ja leivonnaisia. Tämä johtuu sen miedosta ja miellyttävän makeahkosta mausta ja tuoksusta.

Se sopii mainiosti salaatteihin, riisiruokiin, papupihveihin, pateisiin ja idätykseen. Sitä suositellaan myös kolesterolin ja triglyseridien alentamiseen sekä verenpaineen ja verensokerin tasaamiseen.

Tarhapapu on helppo, nopea ja erittäin satoisa – kylvöstä ensimmäiseen satoon kuluu noin 55–65 päivää. Matalat pensaspavut eivät tarvitse tukea, köynnöspavut peittävät aitoja ja tuottavat satoa pidempään.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 92%
• Siemeniä pussissa: 93–127 kpl (10 g)
• Siementen alkuperä: Argentiina
• Kylvöaika: huhtikuu ja toukokuu; suorakylvö
• Sadonkorjuu: heinäkuu ja elokuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Adzukipapu: kylvöaika

Adzukipapu kylvetään huhti- ja toukokuussa. Sato korjataan heinä- ja elokuussa. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Adzukipapu: kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö
• Kylvösyvyys: 3–4 cm
• Taimiväli: 8–10 cm rivissä, 40–50 cm rivien välissä (pensaspavut); 20–25 cm tuettuina (köynnöspavut)
• Itäminen: 6–10 vrk, 18–25 °C
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Kylvä suoraan 3 cm:n syvyyteen, kun maan lämpötila on 15 °C, mieluiten toukokuun alkuun mennessä. Istuta 5–10 cm:n välein ja jätä 30 cm rivien väliin. Pidä maa jatkuvasti kosteana, mutta varo liikakastelua. Kuivapapuja varten koko kasvit nostetaan ja annetaan jälkikypsyä ennen käsittelyä. Kerää siemenet kasveista, joiden palot ovat täysin kuivia.

Kylvä suoraan, kun maa on yli 12 °C – kylmässä maassa siemenet mätänevät. Älä lannoita typellä: papu sitoo sen itse. Kastele kukinnan ja palkojen muodostumisen aikana.

Sadonkorjuu ja käyttö

Poimi palot nuorina ja rapeina 2–3 päivän välein – silloin kasvi tekee uusia.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin Adzukipapu kylvetään?

Suositeltu kylvöaika on huhtikuu ja toukokuu. Kylvötapa: suorakylvö.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 93–127 siementä, pakkauskoko 10 g.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 92 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Milloin pavut kylvetään?

Suoraan avomaalle huhtikuun lopusta heinäkuuhun asti, kun maa on lämmennyt. Pidempää satokautta varten kylvä 2–3 kertaa 3 viikon välein.

Pitääkö pavut liottaa ennen kylvöä?

Se ei ole välttämätöntä; lyhyt liotus (2–4 tuntia) nopeuttaa itämistä, mutta pidempi voi halkaista siemenet.