Retiisi – iduiksi

Retiisi – iduiksi – kasvata kotona

Retiisi – iduiksi (Raphanus sativus var. sativus) ovat valikoituja siemeniä itujen kasvattamiseen kotona – ikkunalaudalla, tarjottimella tai purkissa, ilman puutarhaa ja ilman ruiskutuksia. Idut ovat valmiita 3–6 päivässä ja tuovat raikkautta ja rapeutta salaatteihin, voileipiin ja kulhoruokiin.

Nopeasti kasvavat ja ravitsevat idut, joissa on kevyen pippurinen vivahde. Syöntivalmiita 5–7 päivässä – sopivat salaatteihin, voileipiin ja terveellisiin ruokiin.

Edut

• Sato 3–6 päivässä, ympäri vuoden
• Ilman multaa – sopii keittiöön ja pieniin tiloihin
• Erän mitattu itävyys: 97%
• Pakkaus: 4 g

Näin kasvatat: Retiisi – iduiksi

1. Liota siemeniä puhtaassa haaleassa vedessä 4–8 tuntia.
2. Valuta ja siirrä siemenet itupurkkiin tai siivilään; pidä kallellaan, jotta vesi valuu pois.
3. Huuhtele 2–3 kertaa päivässä viileällä vedellä ja valuta hyvin.
4. Idut ovat valmiita 3–6 päivässä, kun itujen hännät ovat 1–3 cm.

Astia: Käytä lasista itupurkkia, itualustaa tai erityistä astiaa, jossa on salaojitus. Kylvö: Liota siemeniä vedessä 6–8 tuntia ja levitä ne sitten tasaisesti astiaan. Kastelu: Kostuta kevyesti, mutta älä anna veden seisoa. Lämpötila: Pidä huoneenlämmössä (20–22 °C) ja valoisassa, mutta ei suorassa auringonvalossa. Peittäminen: Voit peittää astian harsolla tai kannella kosteuden säilyttämiseksi, mutta tuuleta säännöllisesti. Sadonkorjuu: 5–7 päivän kuluttua idut ovat syöntivalmiita.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka nopeasti idut ovat valmiita?

Huoneenlämmössä (18–22 °C) – 3–6 päivässä.

Tarvitaanko multaa?

Ei – idut kasvatetaan pelkällä vedellä purkissa tai siivilässä.

Miten valmiit idut säilytetään?

Kuivina, suljetussa rasiassa jääkaapissa – enintään 3–5 päivää.

Mikä on itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 97 %.