Hokkaido-kurpitsa 'Uchiki Kuri'

Mikä on Hokkaido-kurpitsa 'Uchiki Kuri'

Hokkaido-kurpitsa 'Uchiki Kuri' on yksivuotinen vihannes kurkkukasvien heimosta (Cucurbitaceae). Se on erittäin satoisa, ja kurpitsat voivat painaa 1–1,5 kg.

Hedelmällä on ohut oranssi kuori, joka syödään maltoineen; malto on yhtä voimakkaanvärinen, aromikas, makea ja erittäin maukas.

Kurpitsa säilyy pitkään, ja sitä voi säilyttää viileässä ja pimeässä koko talven.

Se sisältää poikkeuksellisen paljon karotenoideja (A-provitamiinia) – paljon enemmän kuin porkkana – sekä C-vitamiinia ja B-ryhmän vitamiineja.

Se sopii myös syksyisiin koristeasetelmiin.

Kurpitsa on syyspuutarhan symboli – uuniin, piirakoihin, keittoihin, soseisiin ja pitkään talvivarastointiin. Syötävien lisäksi on myös koristelajikkeita.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 89%
• Siemeniä pussissa: 4–6 kpl (0,9 g)
• Siementen alkuperä: Puola
• Kylvöaika: huhtikuu; suorakylvö tai esikasvatus
• Sadonkorjuu: lokakuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Hokkaido-kurpitsa 'Uchiki Kuri': kylvöaika

Hokkaido-kurpitsa 'Uchiki Kuri' kylvetään huhtikuussa. Sato korjataan lokakuussa. Kuukaudet ovat suuntaa antavia Keski-Euroopan ilmastossa – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja istuta taimet ulos vasta hallaöiden jälkeen.

Hokkaido-kurpitsa 'Uchiki Kuri': kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus
• Kylvösyvyys: 3–4 cm
• Taimiväli: 1–2 m
• Itäminen: 5–10 päivää 20–25 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Kurpitsan siemenet kylvetään keväällä harson alle tai suoraan avomaalle. Kurpitsa tarvitsee menestyäkseen lämpimän kesän, ja vaikka sen voi kylvää suoraan toukokuun lopusta kesäkuuhun, siemenet kannattaa kylvää aikaisin sisälle huhti–toukokuussa ja istuttaa taimet ulos hallanvaaran mentyä ohi. Kylvä ruukkuihin huhtikuussa ja istuta ulos kesäkuun alussa niin, että kullekin kasville jää vähintään 4 m² tilaa. Voidaan kylvää 2 cm:n syvyyteen, kun maa on lämmennyt. Suosi aurinkoisia, nopeasti lämpeneviä paikkoja ja ravinteikasta, kosteaa mutta ei märkää tai hapanta maata. Suurimpia kurpitsoja varten lannoita joka viikko koko kasvukauden ajan. Kastele aina maata ja vältä kastelua ylhäältä – sadetta lukuun ottamatta. Kurpitsoista tulee suurempia, jos jätät kuhunkin kasviin vain yhden. Kypsät kurpitsat korjataan alkusyksystä. Ne kestävät mekaanisia vaurioita ja säilyvät hyvin. Korjaa kurpitsat parin senttimetrin varren kanssa ja anna niiden sitten kuivua auringossa muutaman päivän. Niitä voi säilyttää kuukausia pilaantumatta.

Kylvä suoraan lämpimään maahan (yli 15 °C) 2–3 siementä kuoppaan tai istuta 3–4 viikon ikäiset taimet. Kurpitsa viihtyy ravinteikkaassa, lannoitetussa maassa ja tarvitsee runsaasti vettä hedelmien kehittyessä.

Sadonkorjuu ja käyttö

Korjaa, kun varsi on kuivunut eikä kuori anna periksi kynnelle. Anna kurpitsojen „karaistua“ auringossa 1–2 viikkoa ennen varastointia.

Usein kysyttyä

Milloin Hokkaido-kurpitsa 'Uchiki Kuri' kylvetään?

Suositeltu kylvökuukausi on huhtikuu. Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 4–6 siementä, pakkauskoko 0,9 g.

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 89 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla taimettuminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Kuinka kauan kurpitsa säilyy?

Hyvin kypsyneet, ehjävartiset kurpitsat säilyvät 3–6 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa (10–15 °C).

Milloin kurpitsa kylvetään?

Suoraan ulos viimeisten hallojen jälkeen – toukokuun lopussa ja kesäkuun alussa; aikaisempaa satoa varten esikasvata taimet huhtikuun lopusta alkaen.