Baby leaf -salaatti 'Biscia Rossa'

Baby leaf -salaatti 'Biscia Rossa' – lajikkeen kuvaus

Baby leaf -salaatti 'Biscia Rossa' (Lactuca sativa) on yksivuotinen vihannes mykerökukkaisten heimosta (Asteraceae). 'Biscia Rossa' -salaattia kasvatetaan avomaalla, kasvihuoneessa ja astioissa, ja se on tarkoitettu ympärivuotiseen viljelyyn.

Tämä salaatti tuottaa erittäin koristeellisia, kiharoita, punaisia lehtiä.

Varhainen salaatti, joka muodostaa leikattavia ruusukemaisia keriä; lehtien kärjet ovat syvänpunaisia ja alaosa vihreä.

Nuoret lehdet ovat erinomaisen makuisia, rapeita ja mureita, ja ne sisältävät proteiinia, sokereita, A-provitamiinia, B-ryhmän vitamiineja, C-, E- ja K-vitamiinia sekä kivennäisaineita (kuten kalsiumia ja kaliumia).

Salaatti on kevään ruokapöydän perusta – rapea, raikas ja nopea. Oikealla lajikkeella ja useammalla kylvökerralla saat tuoretta salaattia maaliskuusta marraskuuhun.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 97%
• Siemeniä pussissa: 680–920 kpl (1 g)
• Siementen alkuperä: Italia
• Kylvöaika: helmi–syyskuu; suorakylvö tai esikasvatus
• Sadonkorjuu: maalis–marraskuu
• Kasvupaikka: aurinko tai puolivarjo

Baby leaf -salaatti 'Biscia Rossa' – kylvöaika

Siemenet kylvetään helmi–syyskuussa. Sato korjataan maalis–marraskuussa. Kuukaudet ovat suuntaa antavia – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin, pohjoisessa vielä myöhemmin.

Baby leaf -salaatti 'Biscia Rossa' – kylvö ja kasvatus

• Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus
• Syvyys: 0,5 cm (siemenet itävät valossa)
• Istutusväli: 25–30 cm
• Itäminen: 4–8 päivää 12–20 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinko tai puolivarjo

Kuten useimmat varhaiset salaatit, se kestää pakkasta heikosti tai kohtalaisesti, joten kasvata sitä keväällä ja syksyllä. Kasvata sitä viileässä paikassa, suojassa iltapäivän auringolta, hyvässä ilmanvaihdossa, ja kastele usein. Sopii astiaviljelyyn. Aloita 6-viikkoisista taimista 30 cm:n välein. Suorakylvössä käytä 2–3 siementä 15 cm:n matkalle rivien välissä. Anna sille vain runsashumuksista maata ja kastele säännöllisesti. Jätä sitten yksi kasvi kasvamaan täyteen kokoonsa, niin väliksi tulee 30 cm.

Kylvä matalalle – siemenet itävät paremmin valossa. Yli 25 °C:ssa itäminen pysähtyy ja kasvit kukkaantuvat; kesällä kylvä puolivarjoon. Kastele säännöllisesti.

Sadonkorjuu ja käyttö

Korjaa kokonaiset kerät, kun ne ovat kiinteitä, tai leikkaa yksittäisiä lehtiä lehtisalaattilajikkeista.

Usein kysytyt kysymykset

Milloin siemenet kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat helmi–syyskuu. Kylvötapa: suorakylvö tai esikasvatus.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 680–920 siementä (1 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 97 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; avomaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Miksi salaatti kukkaantuu?

Helteen ja pitkän päivän takia. Kylvä keväällä ja syksyllä, ja käytä kesällä kukkaantumista kestäviä lajikkeita ja puolivarjoa.

Kuinka usein salaattia kannattaa kylvää?

2–3 viikon välein – näin saat jatkuvasti tuoretta satoa.