Sahramikrookus 'Sativus Organic'

Luonnonmukaisesti kasvatettu sahramikrookus, josta saadaan sahramia – yksi maailman harvinaisimmista ja arvokkaimmista mausteista.

Kasvi tunnetaan kauniista violeteista kukistaan ja hienoista punaisista emin luoteista (stigmas).

Käytetään ruoanlaitossa ja perinteisessä lääkinnässä ainutlaatuisen aromin ja hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi.

Näin kasvatat sitä

Muinaiset roomalaiset pitivät krookusta aamuruskon jumalattaren Auroran kukkana.

Se tunnettiin jo muinaisessa Assyriassa ja Babyloniassa, Intiassa ja Egyptissä tuhansia vuosia ennen ajanlaskumme alkua, ja sitä käytettiin väri-, rohdos- ja koristekasvina sekä mausteena.

Sahramikrookus kukkii syksyllä, ja se istutetaan heinä–elokuussa; keväällä kukkivat krookukset istutetaan syys–lokakuussa ennen maan jäätymistä.

Krookus lisääntyy mukulasipuleista. Joka alkukesä, kun kukinta on ohi ja lehdet ovat kuihtuneet, ne nostetaan maasta ja kuivataan varjoisassa, kuivassa ja ilmavassa paikassa.

Sen jälkeen pienet sivusipulit erotetaan suurista. Suuret mukulat istutetaan syksyllä 5–8 cm:n välein väliaikaisiin penkkeihin. Krookus vaatii kevyen, hiekkaisen maan ja aurinkoisen kasvupaikan.