Avomaankurkku 'Fin de Meaux'

Avomaankurkku 'Fin de Meaux': lajike ja ominaisuudet

Avomaankurkku 'Fin de Meaux' (Cucumis sativus) on yksivuotinen vihannes kurkkukasvien heimosta (Cucurbitaceae). Suosittu ranskalainen lajike, jota on vaikea löytää. Erittäin satoisien kasvien hedelmät ovat tummemman vihreitä kuin useimmilla lajikkeilla.

Hoikat, pienet vihreät kurkut poimitaan 5 cm:n mittaisina, ja niistä valmistetaan herkullisia etikkakurkkuja.

Taimelle tulosta sadonkorjuuseen kuluu 45–55 päivää.

Avomaankurkkua suositellaan kasvatettavaksi samalla paikalla uudelleen vasta 4 vuoden kuluttua.

Kurkku on kesän rakastetuin vihannes salaattiin ja säilöntään. Avomaankurkut on valittu erityisesti säilöntään – ne ovat rapeita, kiinteämaltoisia ja niissä on pieni siemenkota.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Erän mitattu itävyys: 94 %
• Siemeniä pussissa: 34–46 kpl (1 g)
• Siementen alkuperä: Puola
• Kylvö: huhti–toukokuu; suoraan maahan tai esikasvatus
• Sadonkorjuu: heinä–elokuu
• Kasvupaikka: aurinkoinen

Milloin Avomaankurkku 'Fin de Meaux' kylvetään

Avomaankurkku 'Fin de Meaux' kylvetään huhti–toukokuussa. Sato korjataan heinä–elokuussa. Kuukaudet on annettu lauhkeamman ilmaston mukaan – Suomessa kevät tulee myöhemmin, joten kylvä 2–4 viikkoa ilmoitettua myöhemmin ja pohjoisessa vielä hieman myöhemmin.

Näin kylvät ja kasvatat: Avomaankurkku 'Fin de Meaux'

• Kylvötapa: suoraan maahan tai esikasvatus
• Syvyys: 1,5–2 cm
• Taimiväli: 30–40 cm rivissä, 100–120 cm rivien välillä (tai verkon varassa)
• Itäminen: 4–8 päivää 22–28 °C:ssa
• Kasvupaikka: aurinkoinen paikka

Avomaankurkun taimien esikasvatus kestää noin kolme viikkoa. Paras itämislämpötila on 22 °C. Avomaankurkut viihtyvät parhaiten lämpimässä, hyvin vettä läpäisevässä ja runsaasti eloperäistä ainesta sisältävässä maassa. Avomaankurkut ovat hyvin herkkiä kylmälle. Niitä voi kylvää sekä avomaalle että kasvihuoneeseen. Avomaalle kylvetään huhti–toukokuussa, kun maa on lämmennyt 10–12 °C:seen. Kylvösyvyys on 2–3 cm ja taimiväli 30–40 cm. Sadonkorjuu heinä–elokuussa.

Kylvä lämpimään maahan, kun yölämpötila pysyy yli 12 °C:ssa. Kurkku tarvitsee tasaista kosteutta – kastele lämpimällä vedellä kastelematta lehtiä. Verkon varassa kasvatettuna se tuottaa enemmän ja puhtaampia hedelmiä.

Sadonkorjuu ja käyttö

Poimi usein – pikkukurkut 5–9 cm:n ja salaattikurkut 15–25 cm:n mittaisina. Unohtuneet isot hedelmät estävät uusien muodostumisen.

Usein kysyttyä

Milloin Avomaankurkku 'Fin de Meaux' kylvetään?

Suositellut kylvökuukaudet ovat huhti- ja toukokuu. Kylvötapa: suoraan maahan tai esikasvatus.

Montako siementä pussissa on?

Pussissa on 34–46 siementä (pakkaus 1 g).

Mikä on siementen itävyys?

Tämän erän mitattu itävyys on 94 %. Testi on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa; kasvimaalla itäminen riippuu maasta, lämpötilasta ja kosteudesta.

Miksi kurkut ovat kitkeriä?

Kitkeryys (kukurbitasiini) johtuu epätasaisesta kastelusta, kylmästä vedestä ja helteestä. Kastele säännöllisesti huoneenlämpöisellä vedellä.

Milloin kurkut kylvetään?

Suoraan avomaalle toukokuun lopusta kesäkuuhun, kun maa on lämmin; esikasvatus huhtikuusta alkaen, 3–4 viikkoa ennen istutusta.