Timjami: tuoksuva matto kuiviin paikkoihin
Lukuaika 1 min Kirjoittaja: Golden Seeds -tiimi
Timjami rakastaa kiviä, aurinkoa ja unohdusta. Näin kasvatat sen siemenestä.
Kylvö
Timjamin siemenet ovat pieniä ja itävät valossa. Kylvä esikasvatukseen maaliskuun lopusta huhtikuuhun kevyen kylvömullan pinnalle. Ne itävät 1–3 viikossa 20 °C:ssa. Istuta ulos kesäkuun alussa.
Kasvupaikka
- Täysi aurinko.
- Karu, kivinen, kalkkipitoinen ja erinomaisesti vettä läpäisevä maa.
- Ei seisovaa vettä — märät talvet ovat vaarallisempia kuin pakkanen.
Sadonkorjuu
Timjamia leikataan toisesta vuodesta alkaen — juuri ennen kukintaa ja sen aikana aromi on voimakkain. Leikkaa enintään kolmannes kasvista, ettei puutunut tyvi paljastu.
Käyttö
Kuivattu timjami säilyy suljetussa purkissa jopa vuoden. Keittiön lisäksi se on hieno maanpeitekasvi laattojen väleissä ja kivikkoistutuksissa — kukinta houkuttelee paljon mehiläisiä.
Kuva: Naturpuur, CC BY 4.0, Wikimedia Commons
