Retiisit: sato neljässä viikossa
Lukuaika 1 min Kirjoittaja: Golden Seeds -tiimi
Puutarhan nopein vihannes. Milloin kylvää retiisit, jotta ne ovat rapeita eivätkä onttoja ja tulisia.
Nopea ja helppo
Retiisit itävät 3–5 päivässä ja ovat valmiita 25–30 päivässä. Siksi ne sopivat erinomaisesti aloittelijoille ja lapsille. Kylvä huhtikuusta kesäkuuhun ja uudelleen elo–syyskuussa.
Kylvö
- Syvyys: 1 cm.
- Väli: 3–5 cm siementen välillä — liian tiheään kylvetyt eivät muodosta juurta.
- Kylvä vähän kerrallaan 10 päivän välein.
Miksi ne muuttuvat ontoiksi tai tulisiksi
Kuivuudessa ja helteessä retiisit puutuvat, muuttuvat tulisiksi ja kukkivat nopeasti. Kastele tasaisesti äläkä kylvä keskikesän kuumimpina viikkoina. Liika typpi tuottaa paljon lehtiä ja pienen juuren.
Sadonkorjuu
Korjaa heti, kun juuret ovat saavuttaneet tyypillisen kokonsa. Liian kauan maassa ollut retiisi halkeilee ja muuttuu jauhoiseksi. Nuorten retiisien lehdet sopivat myös salaattiin.
Kuva: Jeffery Martin, CC0, Wikimedia Commons
