Persilja: hidas itämään, antelias koko vuoden
Lukuaika 1 min Kirjoittaja: Golden Seeds -tiimi
Näin kylvät persiljan, ettei itämistä tarvitse odottaa kuukautta, ja minkä lajikkeen valitset.
Hidas itäminen
Persiljan siemenet sisältävät eteerisiä öljyjä, jotka hidastavat itämistä — jopa 3–4 viikkoa. Liota niitä haaleassa vedessä 24 tuntia ennen kylvöä ja vaihda vesi muutaman kerran.
Milloin ja miten
Kylvä suoraan huhtikuusta kesäkuuhun tai loppukesällä syys- ja talvisatoa varten. Syvyys noin 1 cm; maan on pysyttävä jatkuvasti kosteana itämiseen asti.
- Lehtipersilja: sileä (italialainen) — aromikkaampi; kähärä — koristeellinen.
- Juuripersilja: kasvatetaan kuten porkkana.
Hoito
Persilja viihtyy kesällä puolivarjossa ja tasaisessa kosteudessa. Leikkaa ulommat varret tyvestä, ei koskaan latvaa — näin kasvi jatkaa uusien lehtien tekemistä.
Talvi
Persilja on kaksivuotinen ja talvehtii leutoina talvina ulkona. Voit kaivaa syksyllä muutaman juuren ja istuttaa ne ruukkuun ikkunalaudalle.
Kuva: H. Zell, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
