Pavut: tuoreina salaattiin, kuivattuina talveksi
Lukuaika 1 min Kirjoittaja: Golden Seeds -tiimi
Pensas- ja salkopavut, milloin ne kylvetään ja miten saat satoa koko kesän.
Kylvö
Pavut ovat kylmänarkoja: kylvä suoraan, kun maa on yli 12 °C — yleensä toukokuun lopusta tai kesäkuun alusta. Älä liota siemeniä liian kauan — kylmässä maassa turvonnut siemen mätänee.
- Syvyys: 3–4 cm.
- Matalat pensaspavut: 10 cm rivissä, 40 cm rivien välillä.
- Korkeat salkopavut: 4–5 siementä jokaisen tuen ympärille.
Hoito
Pavut sitovat itse typpeä juurinystyröiden bakteerien avulla, joten ne eivät tarvitse typpilannoitetta. Kastele kukinnan aikana — kuivuus silloin saa kukat varisemaan.
Tuoreet pavut
Poimi palot nuorina, ennen kuin siemenet kehittyvät ja palko muuttuu kuituiseksi. Säännöllinen poiminta pitää kasvit tuottavina.
Kuivatut pavut
Kuivapavuiksi anna palkojen kuivua kasvissa. Irrota pavut, kuivaa ne vielä viikko ja säilytä purkissa kuivassa paikassa.
Kuva: Rob Bertholf, CC BY 3.0, Wikimedia Commons
