Minttu: yrtti, joka on pidettävä aisoissa
Lukuaika 1 min Kirjoittaja: Golden Seeds -tiimi
Minttu siemenestä — hidas alku, mutta sen jälkeen sitä on hillittävä. Näin kasvatat sen ruukussa ja puutarhassa.
Siemenestä
Mintun siemenet ovat hyvin pieniä ja itävät valossa. Sirottele ne kostean kylvömullan pinnalle, painele kevyesti ja peitä läpinäkyvällä kannella. 20 °C:ssa ne itävät 10–15 päivässä.
Taimet kasvavat ensimmäiset viikot hitaasti — älä menetä kärsivällisyyttäsi.
Istutus
Minttu leviää maanalaisilla rönsyillä ja valtaa nopeasti koko penkin. Istuta se ruukkuun tai maahan upotettuun pohjattomaan astiaan juurten rajoittamiseksi.
- Kasvupaikka: puolivarjo, kostea maa.
- Väli: 30–40 cm.
Sadonkorjuu
Leikkaa varret lehtiparin yläpuolelta — kasvi haarautuu. Ennen kukintaa aromi on voimakkain; silloin on myös paras aika kuivata teeksi.
Lajit
Piparminttu on voimakkain; viherminttu (puutarhaminttu) on miedompi ja klassinen ruoanlaitossa. Kokeile myös sitruuna- tai omenaminttua.
Kuva: C T Johansson, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
