Kurpitsat: kylvö kesäkuussa, satoa koko talveksi
Lukuaika 1 min Kirjoittaja: Golden Seeds -tiimi
Pienistä koristekurpitsoista jättiläisiin — näin kasvatat ne ja säilytät niitä kuukausia.
Kasvupaikka ja kylvö
Kurpitsat tarvitsevat paljon aurinkoa, ravinteikasta maata ja tilaa — pitkät varret valtaavat helposti 2–3 m². Kylvä suoraan kesäkuun alussa tai istuta taimia, joita on esikasvatettu ruukuissa 3–4 viikkoa toukokuun puolivälistä alkaen.
Klassinen kikka on istuttaa kompostikasaan: kurpitsa rakastaa runsasta ravintoa.
Hoito
Kastele runsaasti ja harvoin. Kun kasvissa on 3–4 hedelmää, latvo varren kärki — energia menee hedelmien kypsymiseen eikä uusiin lehtiin.
Laita lauta tai olkia jokaisen hedelmän alle, ettei se mätäne kosteaa maata vasten.
Milloin se on kypsä
- Kuori ei anna periksi kynnelle.
- Varsi on kuivunut ja puutunut.
- Koputettaessa ääni on ontto.
Säilytys
Leikkaa 5–10 cm:n varrella ja jätä kurpitsat 10 päiväksi aurinkoon kovettamaan kuori. Sen jälkeen ne säilyvät kuukausia kuivassa 10–15 °C:ssa.
Kuva: Infrogmation of New Orleans, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
